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Poissons à la malgache avec du cresson

Poissons à la malgache avec du cresson

Poissons à la malgache avec du cresson Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 petites carpes (de 15 à 12 cm) ou autres poissons d’eau douce 500 g de lard de poitrine fumé 1 grosse botte de cresson Sel , eau Préparation : Videz les petites carpes...

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Sambos à la viande

Sambos à la viande

Sambos à la viande Quantités : pour 45 personnes Ingrédients : Pour la pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre Sel, E Pour la farce 200 g de viande de bœuf hachée 100 g de ciboulette et oignons 1 c. à café de curry 20 g d’huile Piment en poudre Huile...

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Batabata

Batabata

Batabata Ingrédients : Des bananes plantain Eau sel Préparation : Epluchez les bananes plantain. Rincez-les. Mettez-les dans une marmite. Ajoutez un peu de sel. Couvrez d’eau Laissez cuire 30 mn. Piquez les bananes, si c’est mou, c’est cuit. Egouttez...

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Punch délicieux tropical sans rhum

Punch délicieux tropical sans rhum

Punch délicieux tropical sans rhum Ingrédients : 1 litre de jus d’ananas 50 cl de jus d’orange 50 cl de jus de mangue 25 cl de sirop de grenadine 1 citron vert (pressé) 1 citron vert (en rondelles pour la déco) 50 cl d’eau gazeuse (ou limonade pour une...

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