Agir avec Madagascar

Magret de canard rôti aux litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 1 kg de litchis 2 c. à soupe vin blanc sec 2 c. à soupe de miel 25 g de beurre Sel Poivre Préparation : Épluchez et dénoyautez les litchis. Entaillez la graisse...

Is'Art Galerie / La Teinturerie NewsLetter de la semaine du 02 décembre 2019 C'est avec un grand plaisir que nous vous présentons le programme de la semaine du 02 décembre à l'Is'Art galerie - Le Comptoir des artistes - La Teinturerie - mercredi 04 décembre...

BaobabMahajanga : Le baobab dans tous ses états Un baobab pousse dans l’enceinte de l’Alliance française de Mahajanga, outre celui du bord de la mer L’Alliance française de Mahajanga, en collaboration avec le Centre de recherche français agronomique pour...

Oh ! nuit muette… ! Oh ! nuit muette et morne, Pourquoi donc ton silence ? N’entends-tu pas ces cris S’élevant de partout Et cette angoisse immense Qui sur l’homme s’abat Et l’étreint et l’étouffe ? Ne vois-tu pas, ô ! nuit, — Qui scintilles pourtant...

Igname aux herbes fines Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 1 kg d’igname 4 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe de vinaigre levure Curry Sel Poivre Ciboulette ciselée finement 1 œuf Décoration : persil, céleri, tomates Préparation : Lavez les ignames...

Samossas de foie gras aux épices Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 feuilles de brick 100 g de foie gras cru 1 c. à café de baies roses Huile Sel Poivre Préparation : Concassez grossièrement les baies roses. Détaillez le foie gras en morceaux....

A Madagascar: La mangrove ultime recours face à la montée des eaux . Lundi, 11 Juin 2012 A Beheloka, un village situé à 250 km de Tuléar, au Sud de Madagascar, la plage a perdu 200 mètres en sept ans. Une des conséquences de la déforestation et de l’extraction...

Sous la lune Sous la lune blanche qui brille, De petits oiseaux s'ébrouent et chantent ; Ils sont heureux tandis que quelque chose les trompe, et c'est la lumière du jour qui n'est plus. Comme ils perdent la raison de la nuit avançante ! S'évertuant à...

Lova la zazavavindrano Une très jolie Zazavavindrano (sirène) qu’on appelait Lova vivait dans la mer. Ses amis les crocodiles la protégeaient du danger. Elle sortait parfois mais ne pouvait pas vivre longtemps hors de l’eau. Le roi de la tribu malgache...

Mokary vary Galette de riz Ingrédients : 1 sachet de farine de riz (400 g) 200 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 200 g de semoule de blé dur fine 2 c. à soupe de farine de riz pour la crème de riz 40 cl de lait de coco Préparation de...