Agir avec Madagascar

Pourquoi les chats détestent les souris Pourquoi les chats détestent les souris Vous avez sans doute remarqué que les chats aiment manger de l’herbe, de temps en temps. C’est un lointain souvenir d’une lointaine époque, un temps où tout comme les souris,...

Blanchisserie : à ciel ouvert et dans les lavoirs publics: Une journée en compagnie des lavandières Mercredi, 12 Septembre 2012 Aux abords des rives, les lavandières de l’Ikopa et de Tanjombato lavent le linge. Emploi à mi-temps pour certains, à temps...

Photo: Pierrot Men Un petit poème pour vous! Madagascar, Mon esprit vers toi s'égare Madagascar Je rêve de te voir Madagascar Ne perd pas espoir Madagascar Tu as tout pour y croire Ton peuple au sourire charmant est connu pour être accueillant Ton sol...

Verrine litchi Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de litchis (pesés épluchés) 120 g de sucre 25 cl de vin blanc sec 4 jaunes d’œufs 1 œuf entier Préparation : Battez dans une casserole les jaunes d’œufs, l’œuf entier, le sucre et le vin...

Purée de piments doux Ingrédients : 1 kg de piments longs verts et rouges 1 citron vert 3 citrons jaunes 1 oignon blanc 6 cm de gingembre 1 c. à soupe de sel 1 verre de vinaigre 10 gousses d’ail Préparation : Lavez les piments. Coupez en petits morceaux...

Ambositra, période du « faosa » : Les mœurs se sont adoucies… 02/27/2013 Uniquement pour la ville d’Ambositra et ses périphéries, les habitants vivent du 15 février au 15 mars de chaque année, la période dite du « faosa ». C’est une période de l’année...

Rizières sur les hauts plateaux de Madagascar Le fils de Vazimba et la fille d’Andriamanitra Un jour la fille d'Andriamanitra (1) descendit, dit-on, du ciel. Arrivée sur la terre, elle y rencontra le fils de Vazimba. Tous deux se marièrent et ils formèrent...

Et de ton côté tu nous expliqueras juste par un signe, le pourquoi de ton triste départ dont nous avons eu du mal à comprendre car pour nous tu es éternel. MES AUREVOIRS (Johnny Hallyday) Mon corps las d’une fatigue où s’embrasent les feux Des Dieux qui...

Duo d'ananas et litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas 20 litchis 1 citron 1 pincée de vanille en poudre Préparation : Épluchez l’ananas, ôtez les « yeux » et le cœur fibreux. Coupez la chair en dés. Réservez une vingtaine de morceaux....

Jus de corossol Ingrédients : 25 cl de chair de corossol, sans pelure et sans pépins 4 litres d’eau 5 ml d’essence de vanille 2 limes Sirop d’érable ou sirop de canne à sucre selon votre goût Préparation : Pressez les limes, réservez le jus. Dans le bol...