Agir avec Madagascar

Porc sauté aux pousses de bambou Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de filet mignon de porc 1 poivron rouge 3 échalotes 50 g de champignons noirs 1 boîte de pousses de bambou 2 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe de vinaigre de Xérés 1...

Le poseur de pièges et le monstre Ilay ampamandriky sy rakakabe Il y avait aussi un poseur de pièges. Cet homme, c’était un poseur de pièges, un chasseur, un fameux…, ! Oui ! Il se donnait entièrement à la chasse aux tanrecs, qu’il prenait avec des collets....

Petite douceur au manioc Quantités : pour 4 personnes, pour un petit plat 12 cm x 9 cm Ingrédients : 170 g de manioc râpé fin, 50 g de sucre, 10 cl de lait de coco, 1 c. à soupe de lait concentré sucré, Un peu de beurre Préparation : Préchauffez le four...

Une bonne nouvelle. Monsieur Julliare TELGAT, tâcheron, vient de me confirmer la mise en chantier de la construction de la salle de classe à l’école de Andranovato Commune rurale de Tsiately District de Vangaindrano. Si vous souhaitez votre aide sera...

LE TAMBOUR DE L'OGRE Le tambour de l'ogre: https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/le-tambour-de-l-ogre Téméraire Né-du-Nombril: https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/temeraire-ne-du-nombril Couche-dans-la-Fange: https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/couche-dans-la-fange...

Brochettes de magret de canard au chutney de mangue Ingrédients : 2 magrets de canard 6 c. à soupe de chutney de mangue 2 c. à soupe de sauce soja salée 2 c. à soupe de miel 5 gouttes de Tabasco rouge 2 c. à soupe de graines de sésame blond Préparation...

Le suicidé à la bague d’or Ilay namono tena nahazo pera-bôlamena Ah oui ! Il était une fois, au temps jadis, un pauvre hère. C’est toujours le même propos, nous continuons sur le même sujet. Or, ce pauvre misérable, il vivait malheureux dans la forêt...

La mariée doit être accompagnée quand elle rejoint son mari (Légende) Il était une fois, dit-on, au temps jadis, des gens, qui n’étaient guère nombreux, à cette époque lointaine. Et, parmi ces gens, qui n’étaient guère nombreux, il y eut un homme, et...

Gratin de chayotte au lait de coco Ingrédients : 4 chayottes 1 c. à s. de coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge 30 g de beurre 2 c. à s. de maïzena 20 cl de lait de coco 4 c. à soupe de chapelure Sel et poivre du moulin Préparation :...

Couche-dans-la-fange Il y avait, dit-on, un Grand-Seigneur. Ce Grand-Seigneur n’avait eu qu’un enfant, un seul, et cet enfant s’appelait Gloire. Et c’est seulement après trente années de mariage, que Gloire était né. Et quand la mère de Gloire était enceinte...