Agir avec Madagascar

Ranirina Elle était la neuvième enfant, née un jour favorable au mois adaoro, d’un couple de pêcheurs betsimisaraka. Parce qu’elle était venue, petite fille, après huit garçons, on l’avait appelée Ranirina, la désirée. Son enfance heureuse s’était écoulée...

MERCI Max Randriantefy Lundi, 24 Février 2014 Avec le temps tout s’en va ! Oui cette fois, le temps a été mon allié. Je reviens ainsi de très loin, car après avoir éliminé ces collines de détritus que sont mes maux, je vois poindre enfin une éclaircie...

Beignets de cervelle Ingrédients : 2 cervelles de bœuf 2 gousses d’ail écrasées Sel, poivre Pâte à beignets Huile de friture Préparation : Lavez les cervelles, ôtez les membranes et le sang qui y adhèrent. Dans un plat, mettez les cervelles, salez, poivrez....

La pluie de l’Administrateur M. l’Administrateur, chef de la province, cheminait en filanzane dans le lit desséché de la rivière Onikely. Ses pensées étaient plutôt maussades, en cette fin d’étape pénible, dans une région désertique, sous un soleil accablant....

Don amoureux MAX RANDRIANTEFY Vendredi, 14 Février 2014 L’amour ce sentiment étrange qui anime nos cœurs et nos corps par ses effluves de désirs témoins de nos existences, est souvent le starter de tout acte répréhensible par la société chrétienne. Je...

Cresson et viande de porc Anandrano sy Hena Kisoa Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 côtes de porc (1 par personne) 4 bottes de cresson (1 botte par personne) 2 oignons de taille moyenne coupés en lamelles 2 tomates de taille moyenne coupées...

Curry de poisson Ingrédients : 1 kg de filets de lotte 1 gros oignon 4 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile 2 tomates 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à soupe de curry 1 c. à soupe de graines de coriandre 1 c. à café de cumin à poudre 1 c. à café de...

La fin d’ Impoinimerina Impoinimerina ne tenait plus en place, depuis qu’il était allé visiter à Tuléar son frère de sang l’administrateur. Il avait épuisé toutes les joies que peut s’offrir aux dépens des peuples un tyranneau malgache. Les vols de bœufs,...

HYMNE A L’AMOUR MAX RANDRIANTEFY Vendredi, 14 Février 2014 Saint Valentin, la fête de l’amour. Ce fort sentiment qui est une élévation de l’esprit à aimer quelqu’un d’autre que soi, que ses parents ou même Dieu. Effectivement, pourquoi ne pas sublimer...

Crabe de Madagascar sauce piquante Ingrédients : Crabe de mangrove de Madagascar surgelé environ 4 morceaux par personnes dont au moins 1 pince 1 oignon Purée de tomates épaisse maison Huile de piment faite maison Gingembre râpé Huile Préparation : Faire...