Agir avec Madagascar

Ananas chaud aux trois épices Ingrédients : 1 ananas 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle 2 étoiles d'anis ( badiane ) 2 petites cuillères à café de miel 10 g de beurre Préparation : Coupez le toupet puis la base de l'ananas pour obtenir une assise...

Encore une fois, insensible à nos misères, Madagascar est la proie d’un cyclone. Le plus dur c’est de ne pouvoir rien faire car la majorité de la population ne peut s’offrir de maisons construites dans les normes pouvant résister aux cataclysmes. Aussi,...

Gâteau à la banane Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 bananes 160 g de beurre 4 œufs 200 g de sucre 250 g de Farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 150° C (thermostat 3-4). Écraser les...

En sentant toute cette haine circuler dans la bouche de tout un chacun, je m’aperçois que le monde est mal fait, car il permet à autrui de détruire des images porteuses d’espoir dans le seul but de se rendre intéressant devant un auditoire qui souvent...

Nous vivons actuellement dans un climat conflictuel.Une colère bouillonnante aux pensées destructrices vient d’élire domicile dans ma tête Pour cela, il me faut étouffer ces bouffées d’adrénaline car elles sont des orages émotionnels qui peuvent à tout...

Les deux époux sans enfants Conte Antankarana Recueilli à Manakana 'province de Vohemar). Deux époux très riches n'avaient pas d'enfants. Un jour, voulant savoir s’ils en auraient ou non, ils allèrent chez Ranokonihe pour faire le sikidy. Ranokomhe, après...

Beignets d'aubergines Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 aubergines Pâte à frire 250 g de farine 2 œufs 2 c. à soupe d'huile Sel Huile pour friture 1 citron Quelques brins de persil Préparation : Retirer les extrémités des aubergines et les...

Ce poème fait à LUGANO en 1996 était écrit à un moment de saturation pendant laquelle il me fallait me ressourcer pour suivre mon destin. La vie de coach est jonchée de doutes étant donné que la performance sportive n’est pas une science exacte. Souvent...

Isongompodisiailahy Conte Tanala Recueilli à Ambatofisaka {province de Farafangana). Un jour, dit-on, les habitants d’un village construisaient pour le roi une grande case, avec des bambous gros comme le corps d’un homme. Ils travaillaient dans la forêt...

Porc aux anguilles Hena kisoa sy amalona Ingrédients : 500 g d’anguille 500 g de porc 2 tomates 1 botte de ciboulette sel Préparation : Videz, rincez l’anguille. Coupez l’anguille en morceaux. Coupez le porc en morceaux Coupez les tomates en morceaux....