Agir avec Madagascar

Gambas marinées à la badiane Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 15 gambas sauvages de belles tailles 10 cl d’huile 15 g d’anis étoilé (Badiane) 3 gousses d’ail 3 branches de basilic 3 branches de thym citron 1 citron vert pressé Préparation :...

Concours de Hiragasy au Rova, une première depuis plus de 120 ans Dans la cour royale du Rovan'Antananarivo, ce dimanche, spectacle de Hiragasy Makotrokotroka, dans le plus pur respect des traditions. © Sarah Tétaud/RFI Par RFI Publié le 05-08-2019 Modifié...

J’ai vécu une tranche de vie que je dirai exceptionnelle car elle m’a permise de rêver et de puiser au plus profond de moi-même. Avec mes poèmes, j’ai pu extérioriser des sentiments d’amour et de beauté enfouis dans les recoins de mon âme, mais aussi...

La fille de Zanahary Conte Betsimisaraka Recueilli à Ambohimilanja {province des Betsimisciraka-dii-Sud). Deux frères, Andrianoranorana eti Indramparalahy s’en allèrent ensemble, dit-on, à la recherche d’une femme, lis étaient au bord de la mer sur le...

Crevettes relevées à la malgache Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes décortiquées 1 oignon 1 noix de beurre 1 tomate fraîche 1 c. à café de curry Poivre Sel Préparation : Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les crevettes...

Madagascar: la hausse du prix du charbon noircit le quotidien des ménages Dans le quartier populaire d'Anbohijatovo à Antananarivo, les vendeurs de charbon, noirs de suie, proposent leur marchandise au détail ou en sacs, selon le pouvoir d'achat du client,...

Rataolandohamivolana Conte Betsimisaraka Recueilli à Maroantsetra (province de Mciroantsetra). Deux époux avaient, dit-on, trois fils. Le premier et le second étaient normaux et bien faits, tandis que le dernier était difforme et monstrueux : il n’avait...

Je dédie ce poème fait en 2001 á tous les retraités du sport de haut niveau malgache. Effectivement après leurs carrières, ils ont des choses à dire sur le mode de gestion de leurs sports, mais ils ont toujours été incompris par les tenants du pouvoir,...

Riz malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 verre de riz 300 g de chair à saucisse 4 tomates 3 oignons 2 gousses d'ail Persil Préparation : Faites cuire le riz dans une grande quantité d'eau pendant 20 minutes (ou moins selon le temps indiqué...

Après des journées où je bouillonnais alternativement de colère et de tristesse, enfin je sens venir une embellie dans ma vie. Effectivement les bons mots m’envahirent d’une manière subtile en s’insérant doucement dans les phrases que j’utilise dans la...