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Salade de riz

Salade de riz

Salade de riz Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de riz blanc 200 g de thon au naturel 2 tomates 1 concombre 2 œufs durs Sel Pour la vinaigrette selon votre goût: 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de vinaigre 1 pincée de curry Poivre Sel...

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Conte: RAMANONGAVATO- Charles RENEL

Conte: RAMANONGAVATO- Charles RENEL

RAMANONGAVATO Conte Tanala Recueilli dans la région de l'Ikongo (province de Farafangana). Il y avait une fois, dit-on, trois frères dont le plus jeune s’appelait Ramanongavato, Celui-qui- soulève-les-pierres, ou encore Ifaralahyma hery, le Fort-dernier-né....

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Carry de chayottes

Carry de chayottes

Carry de chayottes Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 200 g de chayotte 1 oignon jaune 25 g de lardons Huile 2 c. à café de curry Sel Poivre Préparation : Couper les chayottes épluchées en tranches. Faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante....

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Conte: Soyons moins bavards

Conte: Soyons moins bavards

Soyons moins bavards Trop parler nuit : l’histoire de Ramanampeheloha va nous le prouver. Un roi avait perdu sa chèvre. On connaît la chèvre, cet animal petit malin, aux yeux vifs, à la barbiche frisée, aux cornes recourbées, qui cherche, toujours, à...

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Soupe crevettes, coco et gingembre

Soupe crevettes, coco et gingembre

Soupe crevettes, coco et gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Échalotes fraîches (ou surgelées) coupées finement 1 tablette de bouillon de volaille 300 g de crevette (assez grosses de préférence) 1 boîte de lait de coco Gingembre frais...

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