Agir avec Madagascar

LA MER "La mer ! Elle est la grande soeur dont la berce, inlassable, les peines, le sommeil de la Terre et du Ciel. Elle-même a vie en mouvement qui chante la marche d'or du soleil le tournoi des planètes et la noce éternelle du jour et de la nuit. La...

Beignets de gombos Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de gombos Le jus de 1 citron vert Huile de friture Sel Pour la pâte : 125 g de farine 1 gros œuf 1 c. à soupe d’huile 1 bière (12,5 cl) sel Préparation : lavez les gombos et coupez les...

Ankanin'ny Nofy Photo: http://www.mad-delices-tours.com/tour/akaninny-nofy-manambato-2/ Situé sur la côte orientale de la Madagascar, Ankanin’ny Nofy est un magnifique site niché sur le lac d’Ampitabe. Ce dernier, séparé de l’océan Indien par quelques...

Querelles du droit d'ainesse Un jour, paraît-il, les oreilles, les yeux, la bouche, les mains, les pieds et le ventre se disputèrent le droit d'ainesse, et voici ce qu'ils ont fait : Les oreilles disent orgueilleusement : "c'est nous qui sommes les ainés,...

Sous la lune Sous la lune blanche qui brille, De petits oiseaux s'ébrouent et chantent ; Ils sont heureux tandis que quelque chose les trompe, et c'est la lumière du jour qui n'est plus. Comme ils perdent la raison de la nuit avançante ! S'évertuant à...

Beignet de piments farcis Quantités : pour 25 gros beignets Ingrédients : Pour la pâte à beignet: 250 g de farine 2 œufs 1 sachet de levure 1 verre d'eau Sel - poivre 2 c. à café de curry 1 c. à café de cumin Pour 25 gros piments: 600 g de porc 2 gros...

Le ciel et la terre C’est sûr, m’a dit un vieux paysan : un jour, ils finiront par recommencer à se disputer, et je ne sais pas ce qui va nous arriver. J’aime la terre, continua-t-il, mes ancêtres « Razako » y sont. J’aime le ciel, car mes Dieux « Anahariky...

Chant XXII Bleu, si bleu cet œil du ciel derrière la vitre ! La vie en fleur entre mes cils. L’azur entier dans mes paupières. Bleu, si bleu cet oeil du ciel derrière la vitre ! Mornes, si mornes ces quatre murs ! La mort imprègne terre et pierre d’une...

Cigale de mer en sauce tomate Quantités : pour 4 personne Ingrédients : 600 g de cigales de mer 450 g de tomates fraîches concassées 3 c. à soupe d'huile Sel, poivre noir. ½ c à café de cumin en poudre 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 c à soupe...

Guinée-Madagascar (2-2), Madagascar a frôlé l'exploit Goal.com•23 juin 2019 Pour le tout premier match de son histoire à la CAN, le Madagascar n'a pas été loin ce samedi de signer un énorme coup en battant la Guinée. Guinée-Madagascar (2-2), Madagascar...