Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Album: Mananara, c'était hier

Album: Mananara, c'était hier

Mananara, c'était hier Arrivée à Mananara Un bac Passage du gué L'avenue Marché Marché de rafia L'ancienne résidence Inauguration de la résidence Poste de Soakibana Une concession La rivière Fahamba Une pirogue Baignade des écoliers Danses Paysage de...

Lire la suite

Salade de crabe aux parfums des îles

Salade de crabe aux parfums des îles

Salade de crabe aux parfums des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 gros tourteaux(ou 4 petits) 1/2 pamplemousse vert tropical 1 citron vert 1 petit piment rouge frais 1 oignon nouveau 1 petit bouquet de coriandre Sel Préparation : Portez...

Lire la suite

Conte: Le roi cornu - Raymond DECARY

Conte: Le roi cornu - Raymond DECARY

Le roi cornu Conte Antanosy, recueilli à Bezaha, district de Betioky Il y avait, dit-on, un roi cornu. Son peuple ne savait pas que son roi avait deux cornes (1). Il avait un étang dans lequel il se baignait habituellement dans une forêt. Celui-ci avait...

Lire la suite

Crevettes à la sauce tomate fraîche

Crevettes à la sauce tomate fraîche

Crevettes à la sauce tomate fraîche Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 200 g de riz 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail écrsée ½ verre de vin blanc sec 30 g de beurre Sel, poivre 2 c. à soupe de concentré de...

Lire la suite