Agir avec Madagascar

À Madagascar, plus de 2 habitants sur 3 sont « extrêmement pauvres » selon la Banque Mondiale 26 novembre 2018 Madagascar fait partie des pays les plus pauvres du monde. Plus de 76% de la population malagasy est « extrêmement pauvre ». Pourtant sa biodiversité...

Fricassée de brèdes Ingrédients : 1 botte de brèdes cresson 100 g de brèdes mafana 100 g de brèdes morel 20 g de gingembre coupé en lamelles 1 oignon coupé finement 1 gousse d’ail 1 tomate coupée en morceaux ½ litre d’eau 2 c. à soupe d’huile Préparation...

Le rat trafiqueur. Recueilli à Mandritsara Un rat, dit-on, allait au pays lointain pour chercher des richesses. Lorsqu'il eut gagné deux bœufs, il se mit en route pour les rame ner chez lui. Quelques jours après il rencontra un chat sauvage qui semblait...

Is'Art Galerie / La Teinturerie Invitation aux évènements et activités de la semaine du 26 novembre 2018 Cette semaine, pour accueillir comme il se doit le dernier mois de l'année, nous vous convions mesdames et messieurs: - mercredi 28 novembre 2018...

CROISIÈRE : LE NAVIRE MS SILVER DISCOVERER ATTENDU À MAHAJANGA Par Michella Raharisoa le 27 novembre 2018 La cité des Fleurs inaugurera sa saison de croisière ce dimanche, avec le toucher du paquebot M/S Silver Discoverer. Les croisiéristes auront la...

Parc National Mikea – 12 hectares de forêt primaire défrichés 26 Nov 2018 Les chiffres concernant le défrichement de la forêt dans l’Aire Protégée du Parc National Mikea à Madagascar font froid au dos ! 12 hectares de forêt primaire ont été défrichés....

Le Bien et le Mal. La pluie tombait à torrents. Les grosses larmes du ciel de safary (1) trempaient la créature jusqu’à la moelle. Ruisseaux et rivières grondaient terriblement. Dieu, Zanahary, passa, transporté en fitakona (2) par ses serviteurs. Ils...

Sambossa Farce à la viande, à la menthe et aux cébettes Ingrédients : 500 g de viande de bœuf haché 3 bottes de cébettes 1 botte de menthe 2 gousses d’ail Sel, poivre Préparation : Couper les cébettes très finement. Couper la menthe très finement Piler...

L' î le rouge Il est une île au large de mon cœur Coulent les jours, roule le temps Il est une île, il est une fleur Je sais, je sais, qu'elle m'attend. Coulent les jours, roule le temps Mon île murmure sur l'océan. Au bout du monde il est une île Au...

Colombo de poulet Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet fermier de préférence (1,5 kg environ) Marinade : 1 citron vert, 2 gousses d’ail, 1 piment végétarien, 2 c. à s. de poudre à colombo (ou 1 c. à c de pâte de massalé), 2 clous de...