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Fricassée de brèdes

Fricassée de brèdes

Fricassée de brèdes Ingrédients : 1 botte de brèdes cresson 100 g de brèdes mafana 100 g de brèdes morel 20 g de gingembre coupé en lamelles 1 oignon coupé finement 1 gousse d’ail 1 tomate coupée en morceaux ½ litre d’eau 2 c. à soupe d’huile Préparation...

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Le rat trafiqueur.

Le rat trafiqueur.

Le rat trafiqueur. Recueilli à Mandritsara Un rat, dit-on, allait au pays lointain pour chercher des richesses. Lorsqu'il eut gagné deux bœufs, il se mit en route pour les rame ner chez lui. Quelques jours après il rencontra un chat sauvage qui semblait...

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Is'Art Galerie / La Teinturerie

Is'Art Galerie / La Teinturerie

Is'Art Galerie / La Teinturerie Invitation aux évènements et activités de la semaine du 26 novembre 2018 Cette semaine, pour accueillir comme il se doit le dernier mois de l'année, nous vous convions mesdames et messieurs: - mercredi 28 novembre 2018...

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Conte: Le bien et le Mal.

Conte: Le bien et le Mal.

Le Bien et le Mal. La pluie tombait à torrents. Les grosses larmes du ciel de safary (1) trempaient la créature jusqu’à la moelle. Ruisseaux et rivières grondaient terriblement. Dieu, Zanahary, passa, transporté en fitakona (2) par ses serviteurs. Ils...

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Colombo de poulet

Colombo de poulet

Colombo de poulet Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet fermier de préférence (1,5 kg environ) Marinade : 1 citron vert, 2 gousses d’ail, 1 piment végétarien, 2 c. à s. de poudre à colombo (ou 1 c. à c de pâte de massalé), 2 clous de...

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