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Chips de taro

Chips de taro

Chips de taro Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 taros Huile de friture Sel Poivre Préparation : Épluchez les taros. Détaillez-les en fines rondelles (de préférence à l’aide d’une mandoline) . Lavez-les dans un saladier rempli d’eau. Egoutter....

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Le chien, le sanglier et le caïman.

Le chien, le sanglier et le caïman.

Le chien, le sanglier et le caïman. Conte Bara Il y avait, dit-on, trois frères, qui s'appe laient Manga, Manolabahy et Baolava; et qui demeuraient ensemble. Après la mort de leur père ils ne furent plus d'accord, se disputèrent et même se battirent....

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Bananes salées au coco.

Bananes salées au coco.

Bananes salées au coco Ingrédients : 8 bananes vertes 1 kg de viande à bouillir avec ou sans os, coupée en morceaux 2 oignons émincés 2 tomates coupées en morceaux Sel, poivre Eau 1 boîte de lait de coco Préparation : Dans un récipient mettez la viande...

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Informations cycloniques 10-11-2018

Informations cycloniques 10-11-2018

Informations cycloniques 10-11-2018 ALCIDE est, ce vendredi 9 novembre 2018 à 0h30 UTC (4h30 heures locales Réunion), un cyclone tropical avec des vents moyens sur 1 minute près du centre de 170 km/h, des rafales près du centre de 205 km/h et une pression...

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Informations cycloniques 09/11/2018

Informations cycloniques 09/11/2018

Informations cycloniques 09/11/2018 ALCIDE est, ce vendredi 9 novembre 2018 à 0h30 UTC (4h30 heures locales Réunion), un cyclone tropical avec des vents moyens sur 1 minute près du centre de 170 km/h, des rafales près du centre de 205 km/h et une pression...

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Bœuf au taro.

Bœuf au taro.

Bœuf au taro ou songe ( saonjo) Hen’omby sy saonjo Quantités : pour 4 à 5 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf du poitrail avec une partie grasse, un peu de bosse si le morceau s’avérait trop maigre 2 belles tranches de taro 1 ou 2 tomates coupées...

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Origine de l'eau.

Origine de l'eau.

Origine de l’eau. Ces animaux sauvages devinrent bientôt la terreur de l'habitant de la terre. Il se sentit seul et versa des larmes abondantes qui furent l'origine de l'eau. Le premier couple humain. Devant sa détresse, le Zanahary lui envoya une compagne...

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