Agir avec Madagascar

Bœuf sec Hena ritra Ingrédients : 500 g de plat de côtes coupé en morceaux 800 g de la tranche coupée en morceaux 200 g de viande assez grasse coupée en morceaux 2 oignons émincés 1 botte de cébettes coupées finement 3 tomates coupées en morceaux 3 gousses...

Origines de la vie et de la mort chez les animaux et chez l’homme. Conte Betsimisaraka Recueilli à Ampanalana (province de Tamatave) Autrefois, dit-on, le Ciel et la Terre exis taient seuls. Longtemps après, le Ciel eut un enfant, Razanajanahary. La Terre...

Information cyclonique 07/11/2018 FUTURE TEMPÊTE TROPICALE ALCIDE : INCERTITUDE DE MENACE SUR MADAGASCAR Par Michella Raharisoa le 6 novembre 2018 Le système en gestation dans l’Océan Indien pourrait arriver au stade de tempête tropicale dans les prochaines...

Porc à l’ananas Ingrédients : 1 oignon mixé 1 c. à soupe e gingembre écrasé 2 gousses d’ail écrasées 4 tranches d’ananas coupées en morceaux 4 tomates mixées 4 c. à soupe d’huile 6 c. à soupe de vinaigre 3 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de sel 1 kg...

Le Vontsira (furet) et la Tortue Conte Bara Rasokaky et Ndriambontsira étaient amis inséparables, dit-on. Un jour ils se rendaient dans la forêt. Ils rencontrèrent une ruche et s'arrêtèrent pour s'en emparer. Mais la ruche étant sur un arbre très haut,...

Entre Doller et Soultzbach Du lac d’Alfeld au Ballon d’Alsace : la route des Malgaches Publié le 22 novembre 2014 par Denis FLUHR Après deux mois et demi de fermeture pour travaux, la route entre le lac d’Alfeld et le Ballon d’Alsace vient d’être rouverte...

Ignames au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg d’ignames 30 cl de lait de coco 50 g de beurre Curry en poudre (un peu) Sel Poivre Préparation : Épluchez les ignames. Rincez-les sous l'eau fraiche et coupez-les en cubes. Faites-les...

La saison cyclonique 2018-2019 La saison cyclonique 2018-2019 commencera officiellement le 1er novembre 2018. Aurons nous une saison active ? A suivre lors des prévisions cycloniques du mois d'octobre, pour rappel la saison passée a connu 8 systèmes tropicaux...

Séquence émotion avec les soldats malgaches de la Grande Guerre Publié le 08/11/2014 Séquence émotion avec les soldats malgaches de la Grande Guerre Des soldats de couleur dans une rue de Saint-Brisson : l’un des rares documents visuels qui témoignent...

Bœuf au manioc Ingrédients : 1 kg de filet (à défaut , entrecôte désossées) 500 g de manioc épluché 3 oignons verts 1 citron bien juteux Une ou deux tomates suivant la grosseur 1 noix de coco Préparation : Coupez le bœuf en morceaux. Emincez les oignons...