Agir avec Madagascar

A l’orée de la vieillesse, les rencontres impromptues entre amis d’enfance sont mémorables. Elles réveillent toujours en nous les bons souvenirs vestiges du passé qui ont bercé de douceur le passage de notre jeunesse. Ces moments nous permettent de resituer...

Pourquoi la tortue (1) est fady (2) Conte Antandroy, recueilli à Beloha (3) Non loin de la mer, le tivoky (4), un jour, sautillait dans les buissons, chassant les insectes. Il vit sortir de l'eau une grosse tortue marine, toute noire, une fana (5) à la...

Beignets de fruit à pain à la morue au citron vert & aux herbes. Quantités : pour une trentaine de petits beignets Ingrédients : 1 petit fruit à pain 500 g de miettes ou de filet de morue séchée 1/2 jus de citron vert 1 bouquet de coriandre fraîche 1...

SA VIE Sa vie c’est une chanson d’amour Dont le refrain ne s’oublie jamais Tantôt d’épines et tantôt velours Elle fait sourire ou remuer des plaies Sa vie c’est une feuille tombante Virevoltant au gré du vent Desséchée, elle est envoûtante Elle conserve...

Pourquoi les Vezo ne mangent pas la caille (1-2) Conte Vezo, recueilli à Manombo Autrefois, il y avait un vieil homme qui cherchait du bois à brûler. Il s'était rencontré avec des brigands. Ceux-ci l'emmenèrent pour le faire esclave. En route, et en passant...

Colombo de poulet aux christophines Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 poulet 3 gousses d'ail 2 aubergines 2 christophines 2 c. à soupe d’épices à colombo Coriandre 2 oignons 1 piment Sel, poivre Huile Préparation : Découpez le poulet en 8 morceaux....

IANA SOIT SUR LA ROUTE... Ta vie parfaite est d'aimer ta vie. La noix de coco, c'est pour toi, tu mélanges. Ton grand cadeau c'est grâce à lui dans mon cœur. Ta lumière est une menace pour ce que tu traverses. Donc tes voies sont parfaites, écrites pour...

Téméraire Né-du-Nombril En ce temps-là vivait un homme respectable, qui n’était pas très fortuné, mais qui n’était pas non plus vraiment misérable. Il vivait dans un village. Au bout de quelques temps, il a eu un enfant, avec sa femme. Et cet homme n’avait...

R 𝗼 ̂ 𝘁𝗶 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗱𝗲𝘀 𝗶 ̂ 𝗹𝗲𝘀 Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de rôti de porc 100 g de beurre 40 g de sucre 1 ananas 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de girofle en poudre 5 cl de rhum Sel et poivre Préparation : Quadrillez le rôti...

Les Mahafaly, c'était hier Coiffure Zébus Mahafaly Art funéraire Les tombeaux Noces Lutteurs Banquet Police Voleur taxi brousse Moto Avion Combat de zébus Pipe