Agir avec Madagascar

Mojito ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 40 cl de rhum blanc 10 cl de jus d’ananas 4 tranches d’ananas coupées en cubes 16 feuilles de menthe 5 cl de citron vert 5 cl de sucre de canne liquide Préparation : Dans chacun des verres, placez...

25 juin

Tombeaux (1) Tombeau d'un chef de tribu du sud Tombeau sacré des nobles et pierre levée Tombeau d'un missionnaire Tombeau des missionnaires à Ambohipo

23 juin

Joues de mangues au miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 grosses mangues 30 g de beurre salé ou demi-sel 5 cl de miel 50 g de cassonade 1 petite c. à café de poivre du Sichuan Préparation : Épluchez les mangues. Prélevez les joues de mangue...

22 juin

Religions: Mosquées (2) Majunga Mosquée comorienne Mosquée des Indiens Bara Mosquée Chaduly La grande mosquée Nossi Be Intérieur de la mosquée Tamatave Mosquée indienne Tulear

21 juin

Religions: Mosquées (1) Ambositra Diégo-Suarez Mosquée au Tanambo Grande moquée du port La grande mosquée

18 juin

Religions: Temples (2) Tananarive Temple protestant transformé en bureau de poste Ambahipotsy Ambatonakanga Ambatovinaky - Temple Norvégien Ambohimanga Ambohipotsy Temple des martyrs Amboninampamarinana Analakely Andohalo Ankorahotra Quatre Chem...

17 juin

Brochettes de canard à l'orange Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 3 magrets de canard 1 orange 3 c. à soupe de marmelade d'orange 4 c. à soupe de sauce soja Poivre Préparation : Dégraissez et coupant les magrets. Coupez-les en lanières fines...

16 juin

Religions: Temple (1) Ambositra Fandana (Fianarantsoa) Fort Dauphin Majunga Marovoay Tamatave

15 juin

Religions: Eglises (3) Tamatave Eglise indigène Notre Dame de Lourdes Saint Joseph Sainte Thérèse Tananarive La première église sur l'emplacement de la cathédrale Alarobia Vahiposa Ambohipotsy Mandroseza Faravohitra Sainte Théeèse Tuléar Eglise luthé...

14 juin