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Nouvelle: La translation des ancêtres.

Nouvelle: La translation des ancêtres.

La translation des ancêtres. Les jours avaient passé les silos étaient à moitié remplis de la première récolte, et les Hommes-sous-le-ciel s'apprêtaient à repiquer bientôt le riz vert de l'arrière-saison. Deux lunes écoulées déjà depuis le départ de Ranoro,...

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Dorade au citron vert et tomates cerise

Dorade au citron vert et tomates cerise

Dorade au citron vert et tomates cerise Ingrédients : 2 dorades entières (de ±400 g/pièce, nettoyées) 2 gousses d’ail 2 échalotes 2 c. à soupe huile 2 citrons verts 500 g de tomates cerise en grappe Coriandre fraîche 1 verre vin blanc sec Thym Laurier...

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Gâteau renversé au fruit du jacquier

Gâteau renversé au fruit du jacquier

Ingrédients : 250 g de fruit du jacquier 200 g de beurre 180 g de cassonade 4 œufs 200 g de farine ½ sachet de levure chimique 60 g de lait de coco 1 pincée de cannelle 3 gouttes d’extrait d’amande amère ½ c. à café d’extrait de vanille Zestes de 2 citrons...

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Carangue sauce mangue-gingembre

Carangue sauce mangue-gingembre

Carangue sauce mangue-gingembre Ingrédients : 1 filet de carangue (800g) 1 paquet de ciboulette chinoise 2 oignons 3 bons centimètres de gingembre frais Sel poivre 1 petit piment Huile Préparation : Lavez le filet, enlevez les arrêtes restantes, et sécher...

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Poème: TOAMASINA - Arlette Maillot

Poème: TOAMASINA - Arlette Maillot

TOAMASINA Pourquoi t'ai-je quitté, ville de mes amours? Des souvenirs intenses chez toi ont vu le jour. J'ai voulu te revoir, me jeter dans tes bras, Faire le tour de la ville en ajustant mes pas. Me voilà revenue, toi qui faisait ma joie Tu avais belle...

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Fête des mères 2021

Fête des mères 2021

Une maman c'est Une épaule qui réchauffe, Des mots qui consolent, Un regard qui comprend, Des pas qui accompagnent, Des recettes qui réconfortent, Un enthousiasme contagieux, Et une tendresse inégalable Photo; Pierrot Men Qu’elle soit Maman de sang Maman...

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Carry de poisson carangue en tranche

Carry de poisson carangue en tranche

Carry de poisson carangue en tranche Quantités : pour 2à 3 personnes Ingrédients : 500 g de poisson carangue en tranche, écailler 5 petites tomates bien mûres 1 gros oignon ou 2 petits oignons rosé ou rouge Quelques feuille de caloupilé 3 à 4 gousses...

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