Agir avec Madagascar

La femme très riche Conte Masikoro, recueilli à Ankililoaka, district de Tulear Une femme sans mari, dit-on, était très riche. Un jour, six brigands vinrent dans sa maison et voulurent la tuer. Elle accepta de leur donner son argent mais dit : « Je suis...

Boulettes de viande au cumin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché 3 gousses d'ail 2 c. à café de cumin 1 pincée d'origan 25 cl de bouillon de viande Sel Poivre Préparation : Pilez les gousses d'ail. Malaxez le bœuf avec l'ail...

UNE IDYLLE EN TERRE D'EXILE Si tu partais, Seule, toute seule, Comme pour t'exiler... Sur une île, Seule et abandonnée... Moi aussi, Pour cette île, Je partirais... Je quitterais tout pour te rechercher, Car je ne puis vivre sans toi à mes côtés. Et quand...

Pourquoi le père peut prétendre à plus d’influence sur l’enfant que la mère Conte Mahafaly, recueilli à Betioky Un jour, dit-on, un homme avait frappé son fils, qui était un peu désobéissant. Cet enfant avait cinq ans. La mère fut bien affligée en voyant...

Riz à la coriandre et au citron Ingrédients : 280 g de riz blanc 1 c. à soupe d’huile 1 oignon 2 gousses d’ail 50 cl d’eau, de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet 3 c. à soupe de jus de citron 30 g de feuilles de coriandre fraîche hachées 1/4...

Sous la lune Sous la lune blanche qui brille, De petits oiseaux s'ébrouent et chantent ; Ils sont heureux tandis que quelque chose les trompe, et c'est la lumière du jour qui n'est plus. Comme ils perdent la raison de la nuit avançante ! S'évertuant à...

La ruse de Tsafetsy Conte Vezo, recueilli à Andranopasy, district de Manja Un roi avait cultivé beaucoup de maïs. Il avait une jolie jeune fille âgée de quinze ans. Un jeune homme qui s'appelait Tsafetsy la demanda en mariage. Ce n'était qu'un pauvre...

Carpaccio mangues avocats Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 mangues. 2 avocats. 1 citron jaune. Vinaigrette. Préparation : Coupez les avocats en deux. Enlevez le noyau. Découpez en lamelles très fines. Effectuez la même opération pour les mangues....

Les regrets J’ai voulu retrouver quelque chose de toi, De nouveau respirer un peu de ton parfum ; Et je suis revenu tout seul au fond des bois. Mais la route est si noire et le soir est si brun ! Notre bonheur n’est plus qu’un songe d’autrefois Qui flotte...

Les Routes Nationales à Madagascar Les Routes Nationales à Madagascar RN 1 : La route nationale 1, relie la ville d’Antananarivo et Tsiroanomandidy-Belobaka (149km) . En traversant : Fenoarivo, Imerintsiatosika, Arivonimamo, Analavory (là où il y a un...