Agir avec Madagascar

La pocanelle ou Annona squamosa La pocanelle ou pomme canelle, qui porte les noms malgaches de Voazato ou Konikony, est le fruit de l'Attier ou Annona squamosa, un arbre originaire des régions à climats tempérés de l'Afrique de l'Ouest ou de l'Amérique...

Cyclone : Activité cyclonique mercredi 20-01-2021 ELOISE, qui après avoir atterri sur la presqu'île de Masoala, se situe sur Madagascar générant toujours de forts vent et fortes pluies, et devrait durant les prochaines 24h finir de traverser Madagascar...

Cyclone : Activité cyclonique mardi 19-01-2021 ELOISE proche de l'atterrissage sur Madagascar au stade de forte tempête tropicale, alertes cycloniques en cours pour Madagascar... ELOISE, qui se situe très très près des côtes de Madagascar, pourrait durant...

Cuisses de grenouilles marinées au rhum et citron vert à la plancha Ingrédients : 250 g (une quinzaine) de cuisses de grenouille surgelées 1 citron vert, Rhum blanc agricole 1 c. à café de gingembre râpé 1 pointe de piment de Cayenne Préparation : Décongelez...

Le combava Le combava, un agrume peu connu venant d'Asie Il est originaire d'Indonésie et se consomme beaucoup dans les pays de l'Océan Indien et en Asie. Caractéristiques du combava Le combava mesure 5 à 6 cm de diamètre. Sa peau a une texture granuleuse...

Actualité cyclonique lundi 18 janvier 2021 ELOISE, qui se situe au nord de Maurice, devrait durant les prochaines 24h s'intensifier légèrement tout en suivant une trajectoire à l'ouest sud-ouest se rapprochant ainsi à 250 km des côtes nord-est de Madagascar,...

Romazava de crabe Ingrédients : 4 crabes Brèdes mafana (fraîches ou congelées) 2 oignons coupé très fins 2 cm de gingembre pilé ou râpé 6 gousses d’ail pilé Sauce tomate (coulis) Sel, poivre ½ c. à café de curry ½ c. à café de curcuma 3 c. à soupe d’huile...

Civet de poulpe Ingrédients : 500 g d’ourite (poulpe) 1 oignon moyen 3 gousses d’ail 3 tomates moyennes 1 morceau de gingembre 4 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1/2 litre de vin rouge 1/2 c. à café de safran en poudre (curcuma) Un peu de coriandre...

Le caméléon Kovahonimajy Ngavo Ka était, dit-on, l’homme le plus habile que Dieu ait créé sur notre globe. Neptune et Pluton n’étaient rien devant lui. Jupiter avait fait l’essai de sa force à l’ombre de ses bras. L’une des plus grosses erreurs qu’ait...

Je suis toujours dans le monde depuis des années. Mais cela devait être fait par mon travail mais mon esprit et mon âme sont restés ici. C ' est toujours une grosse pensée pour moi, de quitter Iarivo la terre dont je suis originaire et d'enterrer parce...