Agir avec Madagascar

Vanille de Madagascar, le goût amer de la spéculation 5/01/2017 Vanille de Madagascar, le goût amer de la spéculation Environ 80 % de la vanille produite dans le monde provient de la Grande Ile. Depuis deux ans, les cours s’envolent, et la qualité s’étiole....

Salade malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de chou blanc 200 g d'oignons 200 g de carottes 100 g de raisins secs Curry Sel 2 c. à soupe d'huile d'olive Préparation : Emincez le chou, les oignons. Râpez les carottes. Les placer dans...

Dadalira – Le valihiste aurait eu 113 ans cette année Un grand valihiste, une icône même de la culture malagasy, Dadalira a commencé à jouer du Marovany dès son plus âge, plus précisément à 16 ans. Si Dadalira était encore parmi nous, il aurait aujourd’hui...

Girofle – Les 40% de la production mondiale viennent de Madagascar Située dans la province de Tamatave, dans le nord-est de Madagascar, l’Analanjirofo (« la région des clous de girofle » en malgache) porte bien son nom. C’est de ces collines verdoyantes...

Diaspora malagasy en France – Un niveau d’études plus élevé que celui des Français La France est la première destination migratoire des Malagasy. Face à cet engouement qui n’est pas une actualité, une étude sur la diaspora malagasy en France a été faite...

Mananjary dans sa pleine expansion 05.01.2017 Notes du passé L’histoire de l’évolution de Mananjary, l’ancien grand port du Vatovavy-Fitovinany, commence avec la fondation de l’ancienne cité. Le prestige personnel de son fondateur Ravalarivo, descendant...

Le programme agricole d’Andrianampoinimerina 04.01.2017 Notes du passé Pendant deux siècles, le mont Analamanga (1 468m) exerce une singulière attraction sur les Merina et des luttes acharnées sont livrées pour sa possession. Le premier Européen qui aurait...

Ethiopian Airlines va desservir Madagascar ethiopian airlines 05.01.2017 Ethiopian Airlines pointe son nez vers la Grande île. Cette compagnie aérienne va ouvrir une liaison entre Antananarivo et la capitale éthiopienne au mois de mars. L’ouverture du...

Banane verte au coco Ingrédients : 6 bananes vertes 20 cl de lait de coco 4 c. à soupe de sucre 1 gousse de vanille (ou 2) 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) 2 bols d’eau 1 pincée de sel Préparation : Eplucher les bananes et les couper en petites...

Un gouvernement merina sous contrôle français 02.01.2017 Notes du passé La question que se posent les Français en 1895 est de savoir s’il faut établir un protectorat basé sur le gouvernement merina ou plusieurs protectorats en fonction des grandes peuplades...