Agir avec Madagascar

Porc à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 boite d'ananas au sirop (500g) Le jus d'1/2 citron vert 2 cm de gingembre frais pelé et râpé 1 c. à café de Maïzena 1c....

Classement UNESCO de la Haute Ville d'Antananarivo Antananarivo se singularise par un tissu urbain composé de bâtiments traditionnels, coloniaux et contemporains qui se côtoient dans les quartiers, reflétant chacun un pan de l’histoire de la Ville. Mais...

A table au Nouvel an, découvrez le fameux "hanim-pitoloha" Le koban-dravina ou Koba Comme la plupart des destinations du monde, Madagascar a sa façon de célébrer le Nouvel An, un instant si particulier. Ainsi chez les malgaches, il est de coutume de servir...

Face à face corps expéditionnaire et troupes merina à Manonga 31.12.2016 Notes du passé Les évènements de Madagascar depuis 1895, date d’arrivée du corps expéditionnaire et de pacification français, occupent de larges places dans les numéros du Bulletin...

Côtelettes et haricots verts Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 belles côtelettes de porc Haricots verts cuits 2 tomates Ail, oignon Huile d'olive Sel Poivre de Madagascar Préparation : Pilez l’ail. Hachez l’oignon. Pelez les tomates, les couper...

Manakara – Le feu carbonise des cultures 31.12.2016 Le feu a ravagé des hectares de champs de culture d’exportation à Manakara. La population locale a eu du mal à maîtriser sa propagation. L’exportation est en danger. Un incendie gigantesque anéantit...

L’autonomie de chaque peuplade étudiée en 1895 30.12.2016 Notes du passé Les observateurs français proposent en 1895 de maintenir le gouvernement hova qui existe à Madagascar et de l’utiliser au lendemain de l’expédition, « sous peine de grever notre...

Terres rares dans l'extrême nord-ouest de Madagascar Par Jeanne RichardDiffusion : jeudi 29 décembre 2016 Eudialite, une variété de terre rare.mern.gouv.qc.ca Dans l’extrême nord-ouest de Madagascar, en face de l’île de Nosy Be, célèbre pour ses plages...

Salade d’avocats aux crevettes Ingrédients : 2 avocats mûrs à point 2 citrons 500g de crevettes décortiquées 20 cl de mayonnaise 40 g de ketchup 1 c. café de moutarde 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet de feuilles de coriandre Sel Pour la décoration...

Madagascar : risque de black-out total pour la fin d’année LINFO.RE – créé le 29.12.2016 – La rédaction Le délestage continue de malmener la population malgache. À cause de la sécheresse et de l’insuffisance de carburant pour l’alimentation des centrales...