Agir avec Madagascar

Crevettes à la sauce tomate fraîche Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 200 g de riz 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail écrsée ½ verre de vin blanc sec 30 g de beurre Sel, poivre 2 c. à soupe de concentré de...

Pas de tempête Ana dans l'immédiat mais de fortes pluies pour Madagascar

Anivorano Avaratra, c'était hier Crocodile du lac sacré Sacrifice Danses au cours d'un sacrifice

LES LARMES Nous plongeons, Ensemble, à travers la Pluie. Nous ne la sentons pas... Elle nous appartient. Comme le Mensonge, Comme la Vérité... Et les Enfants s'aiment, Dans la Pluie... Il faut s'y faire. Nos Pleurs lui appartiennent, Quand nous sommes...

Le dupeur Mandrongay Conte Bara, recueilli à Benenitra Il y avait autrefois, d'après le conte du père de famille, une jolie jeune fille appelée Faravavy. Elle était la fille unique d'un homme royal appelé Rajatovo (l). Presque tous les jours, les jeunes...

Queues de langouste grillées et sa compotée exotique ananas et gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Pour la compotée d’ananas-gingembre : 300 g environ d’ananas mûr découpé en morceaux 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à soupe...

LES VALLEES DU CŒUR Alors je retourne affronter le Soleil, Tandis que le Jour commence à peine... Le Soleil brillera, Il ne laissera aucune Trace. Et le Matin se lèvera, Au-dessus de la plaine... Je vois que ton Regard s'assombrit, Quand je cours de la...

La femme très riche Conte Masikoro, recueilli à Ankililoaka, district de Tulear Une femme sans mari, dit-on, était très riche. Un jour, six brigands vinrent dans sa maison et voulurent la tuer. Elle accepta de leur donner son argent mais dit : « Je suis...

Boulettes de viande au cumin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché 3 gousses d'ail 2 c. à café de cumin 1 pincée d'origan 25 cl de bouillon de viande Sel Poivre Préparation : Pilez les gousses d'ail. Malaxez le bœuf avec l'ail...

UNE IDYLLE EN TERRE D'EXILE Si tu partais, Seule, toute seule, Comme pour t'exiler... Sur une île, Seule et abandonnée... Moi aussi, Pour cette île, Je partirais... Je quitterais tout pour te rechercher, Car je ne puis vivre sans toi à mes côtés. Et quand...