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Poulet coco combava feuilles

Poulet coco combava feuilles

Poulet coco combava feuilles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses entières de poulet ou 4 blancs de poulet 2 gros oignons 8 gousses d’ail 40 cl de lait de coco Huile (d’olive pour ma part mais pour les ultras de la cuisine créole ce n’est...

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Le Rova, vingt-et-un ans après

Le Rova, vingt-et-un ans après

Le Rova, vingt-et-un ans après Timide commémoration de l’incendie du Rova à Antsahavola. 05.11.2016 Sombre anniversaire. Un évènement des plus marquants de l’histoire du pays passe presque sous silence, après plus de deux décennies. Hier, la vingt et...

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Bœuf au manioc et brèdes chouchou

Bœuf au manioc et brèdes chouchou

Bœuf au manioc et brèdes chouchou Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600g de bœuf à fondue 1 petite boîte de tomates pelées (400g) ou 3 grosses tomates en saison 1 tubercule de manioc (environ 500g) 10 cives ou 4 oignons verts 15 cl de lait de...

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De gros aménagement au Port d’Ankify

De gros aménagement au Port d’Ankify

De gros aménagement au Port d’Ankify Publié par : APOI 4 novembre 2016 L’inauguration du nouveau port d’Ankify, la porte d’entrée vers Nosy Be, avec ses nouvelles infrastructures d’accueil s’est tenue ce jeudi 3 novembre. C’est une réalisation de l’Agence...

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Curry de gambas

Curry de gambas

Curry de gambas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 belles gambas (à décongeler si elles sont surgelées) 40 gr de noix de cajou non salées 2 à 3 échalotes émincées 1 gousse d’ail 40 g de pâte de curry rouge ou vert 1 bâton de cannelle 1 étoile...

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De la grêle non-stop à Fianarantsoa

De la grêle non-stop à Fianarantsoa

De la grêle non-stop à Fianarantsoa La violence des orages à Antananarivo et à Fianarantsoa est due à une forte hausse de la température. 03.11.2016 Une abondance de grêles est constatée à Fianarantsoa. Des paysans en paient les frais. «Chaque fois que...

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