Agir avec Madagascar

Poulet à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 5 blancs de poulet 1 petite boîte d'ananas en morceaux Huile d'arachide Sauce soja 1 cube de bouillon de volaille Un peu de maïzena 3 cuillères de sucre fin Une pincée de sel Préparation : Coupez...

Deux fortes personnalités s’affrontent dans le Boina 16.09.2016 Notes du passé Pour arriver à établir une paix plus ou moins durable en pays Menabe, Radama Ier se plie aux conditions de son beau-père et décide d’y envoyer des ambassadeurs (lire précédente...

« Madagascar, l’île aux trésors » : Une nouvelle image de marque à lancer au Top Résa 2016 Rédaction Midi Madagasikara 16 septembre 2016 Présentation de la nouvelle image de Madagascar, hier au Café de la Gare Soarano. Une nouvelle stratégie marketing...

Chayotte sautée Quantités : pour 2 parts Ingrédients : Une chayotte Huile d'olive, Préparation : Epluchez la chayotte (attention il y a quelques petits piquants). Coupez-la en morceaux Faites sauter à la poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que...

Chayottes gratinées à la réunionnaise Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g d'eau (cuisson autocuiseur) 980 g de chayottes 20 g de beurre allégé (béchamel) 2 g de sel 20 g de farine 250 g de lait écrémé 0,5 g de muscade râpée ou en poudre 0,5...

Une mission orageuse et périlleuse dans le Menabe 15.09.2016 Notes du passé En arrivant sur le trône d’Imerina en 1810, le jeune prince Laidama va vite s’apercevoir qu’il est plus facile de conquérir que de gouverner. En effet, il peut sans trop de mal...

Décès – Le monde de l’éducation est en deuil 15.09.2016 Le monde de l’éducation vient de perdre un de ses plus grands promoteurs avec la disparition brusque de Harison Jean Baptiste José Rakotozafy mardi dans la soirée. Méconnu du grand public, il est...

Biodiversité : Deux varis roux débarquent à Madagascar pour sauver l’espèce Rédaction Midi Madagasikara 15 septembre 2016 Outre la survie de l’espèce, Ikoto et Rebecca attireront également les tourismes à visiter la Grande Ile5 Le Lemuria Land de Nosy-Be...

Infrastructures publiques : Construction d’un Hôtel de Ville à Ihosy Rédaction Midi Madagasikara 15 septembre 2016 Pose de première pierre pour l’hôtel de ville d’Ihosy, dans un partenariat 4P. Un partenariat public-privé-population (4P) a permis le lancement...

Gâteau à l'ananas et à la vanille de Madagascar Quantités : pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 200 g de farine 200 g de beurre demi sel mou 200 g de sucre (et 100 g pour le caramel) 4 œufs 1 boite d’ananas en tranche au jus d’ananas 1 gousse de vanille...