Agir avec Madagascar

Condamné par la loi initiée par lui-même 06.08.2016 Notes du passé Jean Valette, archiviste paléographe, dans une étude sur la mort du prince Ratefinanahary (1828), beau-frère de Radama Ier, passe en revue les sources qui parlent de cet assassinat (lire...

Ron’akoho Bouillon de poulet Ingrédients : un poulet entier du gingembre du sel un peu d’huile de l’eau Préparation : Pour la recette, presque tout est bon dans le poulet. Vider entièrement. Garder le foie et le gésier, les pattes (en enlevant la partie...

Énergie – L’éthanol de manioc en attente de vulgarisation 06.08.2016 Un autre combustible vert sur le marché. La société Obio Hamy a officiellement présenté son produit : de l’éthanol à base de manioc, au grand public durant la Foire internationale de...

« C’est votre serment qui veut la mort de Ratefy » 05.08.2016 Notes du passé En évoquant la mort du prince Ratefinanahary, Jean Valette en profite pour faire « une analyse et une critique des sources » qui abordent le sujet. Celles-ci, précise-t-il d’emblée,...

Cultures et traditions – Fitampoha Menabe : une semaine de célébration à Ampasy ! Rédaction Midi Madagasikara 6 août 2016 La Princesse Georgette Kamamy, détentrice du pouvoir traditionnel, veillera à la bonne tenue de la célébration du « fitampoha »....

AB Aviation : Lancement de la nouvelle ligne Dar Es Salaam – Moroni – Antananarivo Rédaction Midi Madagasikara 6 août 2016 Ayad Bourhane, le jeune Directeur Général d’AB Aviation croit en un avenir prometteur des relations entre Madagascar et les Comores...

JO de Rio : Les Malgaches en vedette ! Rédaction Midi Madagasikara 5 août 2016 L’accueil officiel de la délégation malgache s’est tenu hier dans l’enceinte du Village Olympique par Madame la Mairesse du village qui est une basketteuse médaillée d’or olympique....

Les Malgaches, métis africano-indonésiens Selon une étude, le peuple de Madagascar a pour ancêtres des Africains mais aussi des Banjar, venus de Bornéo, qui se seraient croisés il y a un millier d'années environ Bordé par l'Afrique et le Sud-Est asiatique,...

Cari de corned-beef malgache Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 boîte de corned-beef 1 oignon 5 tiges de cive 2 gousses d'ail 3 tomates mûres 1 branche de thym 1/2 gros piment vert ou 1 entier selon les goûts Sel, poivre, huile Préparation :...

Fricassée marine au gingembre et combava Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 200g de morceaux de poissons blancs 10 à 12 crevettes décortiquées fraiches 5 tomates 1 oignon 1 morceau de gingembre frais Le zeste d'un combava Gros sel 1 cuillère à...