Agir avec Madagascar

Riz aux crevettes, curry et coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes 1 oignon 200 g de riz rond 2 c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Huile d'olive Menthe fraîche Préparation : Emincer l'oignon très finement. Dans une sauteuse...

Rougail saucisse au poivron Quantité : pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse (ou fumées), 2 échalotes, 3 tomates moyennes, 2 gros poivrons, 1 c. à soupe de curry ou safran, 1 c. à soupe de piment doux rouge. Préparation : Mettez les...

Météo vendredi 15 juillet 2016 Météo : Ciel couvert et fraîcheur durant cette semaine Rédaction Midi Madagasikara 15 juillet 2016 Depuis la semaine dernière, la température a baissé petit à petit et est même descendue jusqu’à 1°C dans la région de Vakinankaratra....

Foies de volaille, aubergines, oignons rouges et poivrons verts à la chinoise Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 aubergines 6 poivrons verts 100 g d’oignons rouges 400 g de foie de volailles 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de vin de...

De l’accusation calomnieuse à la force Si un seigneur veut se libérer de la tutelle de son souverain envers qui il a fait, malgré lui, son serment d’allégeance, il soulève le peuple. Celui-ci se divise en partisans et en opposants (lire précédente Note)....

Eau-Assainissement et Hygiène : La diarrhée, première cause de mortalité infantile Rédaction Midi Madagasikara 14 juillet 2016 «Seuls 43% de la population malgache ont accès à l’eau potable », selon Harivelo Rakotondrainibe, coordonnateur national de...

Météo jeudi 14 juillet 2016 Prévisions Météo Madagasikara

Porc aux feuilles de manioc pilées Ravitoto sy henakisoa Ingrédients : 500g de viande de porc, coupée en morceaux 500g de feuilles de manioc pilées, connues sous le nom de "SAKA SAKA" (chez les commerçants de produits exotiques) 2 gousses d'ail 1 oignon...

Soupe de bœuf aux haricots rouges et coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500g de viande de bœuf : cote, basse cote, poitrine dans la recette traditionnelle queue de bœuf 150g de viande de bœuf hachée 300g de haricots rouges 2 tomates 1 c....

Météo mercredi 13 juillet 2016 Prévisions Météo Madagasikara