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Gâteau chouchou

Gâteau chouchou

Gâteau chouchou Ingrédients : 3 chouchous. 1 kg à 1,5 kg. (Christophine, Chayote, Sousous…) 4 à 6 c. à soupe de farine 3 œufs 50 g de sucre de canne 60 à 100 g de raisin sec. ( facultatif ) Un petit verre de rhum. 5 à 10 cl. ( facultatif ) Une gousse...

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Salade de prune de Cythère

Salade de prune de Cythère

Salade de prune de Cythère Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 3 ou 4 grosses prunes de Cythère 1 gousse d’ail épluchée et râpée Pour la vinaigrette ½ citron vert (le jus) 1 c. à café de sel 1 c. à café de vinaigre blanc De la pâte de piment fort...

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