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Brèdes patate douce

Brèdes patate douce

Brèdes patate douce Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 700g de brèdes patate douce 5cm de racine de gingembre 2cm de racine de curcuma 3 gousses d'ail 1 gros oignon 2 piments Sel, poivre, eau, hui Préparation : Trier les feuilles conserver les...

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Légende de l'anguille à oreilles.

Légende de l'anguille à oreilles.

Légendes et contes populaires malgache ayant trait à la vie dans les eaux, aux poissons et à la pêche Raha tsy marina izany, tsy izaho no mavandy fa Rantaloha : « Si ce que je dis n'est pas vrai, ce n'est pas moi le menteur, mais les vieillards d'autrefois...

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Le thon jaune de l’Océan Indien en danger

Le thon jaune de l’Océan Indien en danger

Le thon jaune de l’Océan Indien en danger LINFO.RE – créé le 2.05.2016 - La rédaction La commission de Thon de L’Océan Indien ou la CTOI a constaté que le thon jaune est surexploité. L’avenir de ces poissons très prisés est menacé si cette surpêche continue....

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Brochettes  de porc malgaches

Brochettes de porc malgaches

Brochettes de porc malgaches Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 rôti de porc de 1 kg coupé en cubes 1 poivron vert coupé en petits dés 1 gros oignon coupé en quartiers 1 morceau de 2,5 cm de gingembre émincé 2 c. à soupe de gingembre moulu 1...

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