Agir avec Madagascar

Retrouver l’essence de notre culture Rédaction Midi Madagasikara 8 mars 2016 Le nouvel an malgache ou « Taom-baovao malagasy » est l’occasion, pour nous Malgaches, de retrouver l’essence de notre culture. Durant ces cinq jours de célébration, il s’agira...

Porc aux brèdes Henakisoa sy anatsonga Quantités : pour 4 personnes Ingréd 800g de travers de porc en morceaux ou d’échine, ou de côte 1 gros oignon 2 tomates moyennes 1 c. à café d’ail haché (l’équivalent de 3-4 grosses gousses) 2 c. à café de sel fin...

Agriculture : Les légumineuses pour lutter contre la malnutrition dans le sud Rédaction Midi Madagasikara 7 mars 2016 La culture de légumineuses existe déjà dans le sud mais nécessite une intensification, selon l’ONG Bel Avenir. L’ONG Bel Avenir et tout...

Partir à Madagascar Séjour inférieur ou supérieur à 3 mois Séjour inférieur à 3 mois Depuis le 1er janvier 2016, une taxe touristique de 10 € doit être versée par tout étranger entrant à Madagascar. Les visas d’entrée et de séjour avec une à trois entrées...

Tao RAVAO et Thomas LAURENT - Au Cantalou Bar 50 rue de Meaux 75019 PARIS M° Jaurès - SAMEDI 12 MARS 2016 à 20h30 www.taoravao.com

Sauce au gingembre et oignons jeunes Ingrédients : 2 c. à soupe de sauce soja claire 2 c. à soupe de bouillon de cuisson de poulet 1 c. à soupe de gingembre frais pelé et haché finement 2 c. à soupe d’oignons verts hachés finement 2 c. à café d’huile...

Poulet bouilli au gingembre Ingrédients : Un petit poulet fermier d’environs 1,5 kilo Un gros morceau de gingembre frais de la taille de deux gros pouces découpé en cubes ou en lamelles (pour le bouillon) 5 c. à café de sel 4 éclats d’ail dégermés et...

« Alao sary » – Un marathon photo sur le thème de la propreté Prendre une photo est devenu une habitude chez les malgaches. L’appareil photo est un objet qui devient, avec la révolution du numérique, aussi important que la télévision dans un foyer. C’est...

Cours du cacao – Au plus haut La fève a caracolé hier à son niveau de prix le plus élevé en un mois sur les marchés à terme, à £ 2 073 la tonne (+£ 21) ou $ 2 880 (+$ 46). Elle a été soutenue par une demande dynamique mais aussi par une hausse relativement...

Commercialisation dans la filière miel – Renforcer les capacités avec les Allemands Avec l’appui de la coopération allemande Page/Giz (Programme d’appui à la gestion de l’environnement), la Plateforme de la chaîne de valeurs miel de Boeny a organisé jeudi...