Poulpe à la vinaigrette
Poulpe à la vinaigrette Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulpe 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin) 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil Huile Vinaigre de Xérès Préparation : Faire cuire le poulpe au court-bouillon avec le...