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Poulpe à la vinaigrette

Poulpe à la vinaigrette

Poulpe à la vinaigrette Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulpe 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin) 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil Huile Vinaigre de Xérès Préparation : Faire cuire le poulpe au court-bouillon avec le...

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Romazava

Romazava

Romazava Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de zébu (ou de bœuf) pour le pot au feu 1 paquet de brèdes mafane 1 oignon 6 gousses d’ail 3 à 4 lamelles fines de gingembre frais 3 tomates très mures 1,5 cl d’huile végétale Sel et poivre...

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Chocolat: Madagascar à l’affiche

Chocolat: Madagascar à l’affiche

Chocolat: Madagascar à l’affiche Publié le vendredi 6 novembre 2015 06:53 Publié le vendredi 6 novembre 2015 06:53 Madagascar va faire l'objet à partir du 5 novembre d'une exposition à la Cité du Chocolat-Valrhona, à Tain L'Hermitage (Drôme). A travers...

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Poulet sauté aux légumes (shop suey)

Poulet sauté aux légumes (shop suey)

Poulet sauté aux légumes (shop suey) Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 oignon blanc 2 carottes 1 courgette 1 petite boite d'épis de mais 100 g de germe de soja 3 c. à soupe de sauce de soja 2 c. à soupe de sauce d'huitre...

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Godrogodro

Godrogodro

Godrogodro Ingrédients : 500g de semoule de blé dur 50 cl de lait de coco 400 g de sucre 8 c. à soupe d'huile 5 petits verres à vin d'eau froide 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettre 200g de sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé dans une...

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