Agir avec Madagascar

1er septembre 2016 : Une éclipse annulaire se passera à Madagascar Rédaction Midi Madagasikara 9 janvier 2016 La forme probable de l’éclipse annulaire du 1er septembre 2016. Un événement exceptionnel. Une éclipse annulaire se passera à Madagascar vers...

Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et sauce soja Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : Des crevettes roses 1 c. à café de curry 1 c. à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 c. à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide...

Etat lamentable des routes de Tanà – Menace de grève des transporteurs urbains ! Le ras-le bol des nids d’éléphants est général mais les particuliers sont obligés de passer par ces rues ressemblant à celles de l’époque de Ranavalona I. Il est ainsi normal...

Confiture de papaye Ingrédients : 1 kg de Papaye. 800 gr de sucre roux 2 citrons. Préparation : Pressez les citrons. Pelez, découpez la papaye en deux, enlevez les pépins et débitez en petits dés. Mettez les morceaux de papaye dans un saladier avec le...

Pêche illégale : Grande manifestation à Sainte-Marie hier Rédaction Midi Madagasikara 8 janvier 2016 Les habitants de Sainte-Marie ont soulevé le danger de la surpêche sauvage sur les ressources marines. Les habitants de Sainte-Marie ont exprimé leur...

Menaces sur les orchidées: La culture sous ombrière pour les sauver Publié le mercredi 6 janvier 2016 Environ 1 000 espèces ou près de 85% ou plus précisément 84,9% des orchidées dans le monde selon la base de données du catalogue du Missouri botanical...

Cnn – Madagascar dans le top 16 des destinations à découvrir pour 2016 La chaîne américaine Cnn a dévoilé son top 16 des pays à visiter pour cette année. « Nous avons demandé à un groupe d’experts en organisation de voyages de prospérer sur des voyages...

La Gastronomie Pizza: Une grande réussite signée « Malagasy » 7 janvier 2016 Journée de fête hier pour la grande famille de la Gastronomie Pizza. En 15 ans, la petite pizzeria du Chef Mbinina est devenue un empire. Hier, la grande famille de la Gastronomie...

Roulé à la crème de noix de coco Ingrédients : Génoise : 4 œufs 100 g de sucre semoule 80 g de farine 40 g de noix de coco 1/2 sachet levure chimique soit 4g Une pincée de sel Crème à la noix de coco 2 jaunes d’œuf 40 cl de lait de noix de coco 100 g...

Crème onctueuse vanille bourbon et combava Quantité : Pour 4 personnes mais si vos ramequins sont petits, vous pouvez en réaliser au moins 6! Ingrédients : 7 jaunes d'œufs 70 gr de sucre en poudre roux de canne 50 cl de crème liquide (allégée pour moi)...