Agir avec Madagascar

Sauce chien Ingrédients : Un oignon coupé en petits dés 3 oignons verts émincés très finement 2 branches de persil 4 brins d'ail chinois émincés très finement 2 gousses d'ail 2 citrons verts 2c. à soupe d'huile de pépins de raisin Eau bouillante (10 c....

Langouste grillée sauce chien Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : Une langouste Un oignon coupés en petits dés 3 oignons verts émincés très finement 2 branches de persil 4 brins d'ail chinois émincés très finement 2 gousses d'ail 2 citrons verts...

Madagascar AGOA : 28.000 nouveaux emplois créés depuis le début de l'année Madagascar AGOA : 28.000 nouveaux emplois créés depuis le début de l'année Les exportations malgaches via l'AGOA - permettant l'exemption des droits de douane pour les produits...

Ce que fait la tomate à votre corps La tomate est une plante qui occupe une position à cheval entre le fruit et le légume. Elle est utilisée dans de nombreuses recettes : salades, soupes, sauces, etc. Bien que considéré comme l’un des meilleurs aliments...

Canard à la vanill Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Un canard entier détaillés en morceaux (ou 4 cuisses et 2 magrets) 2 tomates coupées en cubes moyens 6 gousses d'ail (oui, on utilise beaucoup d'ail, ici) 2 gros oignons émincés 6 clous de...

Menace de sècheresse sur le tiers de Madagascar LINFO.RE – créé le 2.10.2015 Le changement climatique risque de peser lourd dans la Grande Ile pour la prochaine saison pluvieuse. La période de sécheresse risque d’être longue tandis que la pluie pourrait...

Bœuf mijoté au lait de coco et au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800g de bœuf 2 oignons moyens 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 1 cm de curcuma frais (ou 1c .à café de curcuma en poudre) 10 grains de poivre 1 c. à café de gros...

CIRAD – Un film sur le girofle et le baobab Madagascar est le deuxième producteur mondial et le premier exportateur de clou de girofle mais aussi d’essence de girofle. Introduit à Madagascar, il y a un peu moins de deux siècles, la culture de cette épice...

Crème chocolat aux baies roses Ingrédients : 125 g de chocolat noir 100 g de sucre 5 jaunes d'œufs 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 4 c. à soupe de baies roses Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les...

« Faire d’un enfant un vrai citoyen » Publié par : APOI 1 octobre 2015 Dans le cadre du 10ème anniversaire de l’association Aina, un village, comprenant une crèche solidaire, un centre de formation agricole et artisanale, une maison des ados, une salle...