Agir avec Madagascar

Salade de fruits exotiques au poivre vert de Madagascar Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 mangue bien mûre 1 banane 250 g de fraise Poivre vert de Madagascar 50 g de sucre 1 citron Préparation : Mettre le sucre et 100 ml d'eau dans une casserole...

Exportation – La filière raphia mise en valeur 16.09.2015 Le raphia est très demandé par les grandes marques internationales. Le centre du commerce international (CCI) initie le projet Makira pour valoriser le produit. Un besoin énorme. Le raphia serait...

Postes d’ambassadeur : 4 nominations prioritaires Rédaction Midi Madagasikara 16 septembre 2015 La nomination des titulaires des postes à la tête de nos représentations à l’extérieur fait toujours attendre malgré le retour à l’ordre constitutionnel cautionné...

Unesco- 5 jours dédiés à Antananarivo ! Antananarivo sera à l’affiche pendant les cinq jours de la 11e édition des Journées de Madagascar à Paris. C’est la haute ville, quartier historique d’Antananarivo, qui sera le centre de cette manifestation culturelle...

Concours chanson en français – Tsiferantsoanirina Josette Gabrielle représente Antananarivo Une finale sans merci et très disputé, c’est le moins qu’on puisse dire de la bataille ultime régionale Analamanga pour la 4ème édition du « concours national...

Crabes aux haricots noirs salés au gingembre Ingrédients : 4 beaux crabes 5 tranches de gingembre 2 oignons 2 c. à soupe de haricots noirs salés 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de sauce chili 1 c. à soupe de vin blanc 5 c. à soupe d’huile sel...

Madagascar: un parcours d'art contemporain dans Antananarivo Redécouvrir la capitale malgache par l'art contemporain : c’est ce que proposent deux artistes. Le Sénégalais Omar Victor Diop, et le Malgache Joël Andrianomearisoa ont créé un parcours dans...

Le secteur touristique de la Grande Ile broie du noir Rédigé le Mardi 15 Septembre 2015 Alors que la peste pulmonaire a mortellement frappé ces dernières semaines le district de Moramanga dans l'Est de la Grande Ile et que deux enfants sont morts en fin...

Rougail morue-chouchou Cari morue-chouchou Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros oignon 2 chouchous 500 g de morue séchée 1 c à soupe d'ail moulu 5 tomates Thym Huile Eau Préparation : Hachez l'oignon finement. Coupez les tomates en petits...

Rougail de morue Ingrédients : Morue séchée 500 g Huile 10 cl Oignons 300 g Tomates 300 g Gros piments 100 g Préparation : Emincer finement les oignons. Concasser les tomates. Epépiner les piments, découper-les en julienne ou émincer. Enlever la peau...