Agir avec Madagascar

Moyen de transport: Quel avenir pour les “voitiry” ? Publié le samedi 12 septembre 2015 Faire revivre le passé glorieux des « voitiry » à travers la capitale malgache. Car ce moyen de transport d’une autre époque existe encore en ce moment à Madagascar,...

Le Baba du restaurant L’Estérel de Toliara Ingrédients : Rhum 4 cl Jus de papaye 15 cl Jus de citron 2 cl Sucre de canne Préparation : Mélanger dans un grand verre le rhum, le jus de papaye, le jus de citron et ajouter le sucre de canne. À boire frais....

Crevettes roses cuisinées aux brèdes Ingrédients : 1 kg de crevettes roses vivantes, Une belle botte de brèdes mafanes, Sel et poivre, Un morceau de gingembre, Huile, Une pincée de safran, Une branche de thym, 4 gousses d'ail, Deux oignons, Deux tomates....

Katy : Addiction… interdiction ? 8 septembre 2015 Catalogué comme drogue par l’Organisation mondiale de la santé, le « katy » est un produit toléré dans le nord de Madagascar pour des raisons culturelles. Coupe-faim, coupe-fatigue, à Nosy Be on le dit...

« Madagascar All Stars » honore son public DAMA&ERIC MANANA 12.09.2015 Un grand rendez-vous culturel unique en son genre réunit « Malagasy All Stars ». Il regroupe sur scène, la crème de la musique malgache. Un concert révolutionnaire pour la scène musicale...

La photographie malagasy en quête d'identité

Thon mariné mi cuit citronné aux noix et au poivre de Madagascar Quantités : par personne Ingrédients : 1 fine tranche de thon 1 c. à café de citron 2 pincées de zestes de citron 1 c. à soupe d'huile d'olive ½ échalote 3 noix concassées Des brins de romarin...

5 bienfaits des graines de papaye La papaye est un fruit délicieux, devenu célèbre pour tous les bienfaits qu’il apporte à notre santé, notamment grâce à sa teneur en fibres, en calcium, en phosphore, en fer, en papaïne, en thiamine, en niacine et en...

Tarte à la confiture de tamarin de Madagascar Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250 g de farine 90 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait Pour la confiture 500 g de tamarin 200 g de sucre 1 gousse de...

Vers l’open sky national ? Publié par : APOI 11 septembre 2015 Le Président Directeur Général de la compagnie aérienne Madagasikara Airways, Manankasina Raobelina, a annoncé au président du conseil d’administration de l’Office du Tourisme de Sainte-Marie,...