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Autre rencontre de Kotofetsy et Mahaka.

Autre rencontre de Kotofetsy et Mahaka.

Autre rencontre de Kotofetsy et Mahaka. Un jour, dit-on, Kotofetsy et Mahaka venant l’un du Sud, l’autre du Nord, se rencontrèrent sur la route. Mahaka à Kotofetsy : « Qu’y a-t-il de nouveau dans le Sud, d’où tu viens ? » « Tout est en désordre là-bas,...

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Papillote de daurade

Papillote de daurade

Papillote de daurade Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de daurade 2 mangues 2 citrons verts 30 g. de beurre 1 c. à soupe de beurre Thym Anis vert Coriandre 4 feuilles de papier aluminium Préparation : Lavez et pelez les mangues. Dénoyautez-les...

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Tagliatelles au poisson fumé

Tagliatelles au poisson fumé

Tagliatelles au poisson fumé Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de poisson fumé 700 g de tagliatelles 20 cl de crème fraîche 2 oignons ½ gousse d’ail 15 cl de vin blanc 3 citrons 5 g de persil 10 g de beurre 5 cl d’huile Préparation : Ciseler...

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