Agir avec Madagascar

Beignets de bichiques Ingrédients 1 bol de bichiques 1 œuf 250 g de farine 25 cl d’eau Poivre, sel Oignon vert Huile de friture Préparation : Rincez les bichiques à l’eau, les égoutter. Hachez l’oignon très finement. Dans un saladier, mélangez : la farine,...

LE BAOBAB Je reste plantée, bouche bée Eblouie comme tout enfant Je contemple cette longue allée Où se dressent des géants Ces arbres en forme de bouteille Me narguent avec leurs grands bras J’me sens petite, je m’émerveille Devant ces gros troncs près...

Pok-pok - Physalis L’appellation pok-pok est originaire de Madagascar. En d’autres lieux, il se dénommera physalis, groseille du Cap, cerise d’hiver, alkékenge, lanterne japonaise ou amour en cage Ce fruit pousse en lianes sauvages, ses tiges atteignent...

Anacarde - Noix- de cajou - Pomme-cajou L'anacardier ou pommier-cajou, l’arbre à noix de cajou est une espèce de petit arbre qui peut atteindre plus de 10 m, et il a un tronc assez tortueux, originaire d'Amérique tropicale, il est cultivé en zone tropicale...

LA JEUNE FILLE ET LA MER La jeune fille s’avance Avec nonchalance Trainant un peu les pieds Sur le sable mouillé. Elle défait ses tresses Entre en douceur dans l’eau Elle chante avec tristesse En regardant les flots. Et le vent s’adoucit Et le soleil...

LA SIESTE J’ai pris une natte Dans le grenier Je suis fatiguée J’entends un mainate Je vais dehors Il fait bon encore Alors je m’installe Je cherche une place Sur la terrasse Je me régale Je savoure le silence Je goûte l’absence J’admire l’horizon La...

Vavangue Le vavangue : vangueria madagascariensis est un arbre qui fleurit entre septembre et octobre et sa fructification a lieu de mars à juillet, La vavangue est un fruit de forme arrondie et dotée d’une peau lisse comme la pomme, mais plus petite...

LA DANSE DES PECHEURS Au lever du jour La mer frémit Les vagues font le tour Des rochers dégarnis Des points de couleurs Tachettent l’océan Les pirogues des pêcheurs Toutes voiles devant Assise sur la plage Je contemple longuement Cette valse qui s’engage...

Pamplemousse Le pamplemoussier est un arbre fruitier dont le fruit est le pamplemousse Ce fruit de taille importante (au moins 13 cm de diamètre, pouvant atteindre 20 cm et un poids de 2 kg a une écorce épaisse de couleur verdâtre, jaune, ou rosée, peut...

LES JACARANDAS J’aimerais avoir quand je serai grand Un beau jacaranda devant ma maison J’aime ces clochettes veloutées à souhait Qui décorent notre ville les premiers jours d’été Derrière l’église, à côté de chez moi S’élève un grand arbre qui abrite...