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Poème: J’ai bu - Hanitr'Ony

Poème: J’ai bu - Hanitr'Ony

J’ai bu J'ai bu dans ton regard dans l'arc de tes cornes Zébu du Capricorne, la source de Manangareza (1) Dans la courbe au rayon élevé, avec le soleil dans l'eau d'or de Mandroseza (2) J'ai vu dans ton œil futé les yeux de la licorne Affutés et pointus,...

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Poème: Colère - MAX RANDRIANTEFY

Poème: Colère - MAX RANDRIANTEFY

Nous vivons actuellement dans un climat conflictuel mettant aux prises les tenants du pouvoir et ses administrés qui se sentent lésés dans leur droit. Une colère bouillonnante aux pensées destructrices a fait son apparition dans toutes les sphères de...

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Poulpe mariné à la plancha au citron

Poulpe mariné à la plancha au citron

Poulpe mariné à la plancha au citron Quantités : pour4 personnes Ingrédients : 800 g de poulpe 1 gousse d'ail 1 citron Huile Herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette) Sel et poivre Préparation : Videz le poulpe et retirez le bec. Lavez...

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Conte: Le tambour de l’ogre

Conte: Le tambour de l’ogre

Le tambour de l’ogre Il était une fois, dit-on, un Grand-Seigneur d’autrefois. Ce Grand-Seigneur aussi vivait avec son épouse. Et ce Grand-Seigneur avait eu un premier enfant, Grand-Aîné, puis un deuxième qu’on appelait Puîné, et enfin un Petit-Dernier...

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Daurade rôtie aux agrumes

Daurade rôtie aux agrumes

Daurade rôtie aux agrumes Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 belles daurades 1 échalote 1 citron vert 1 pamplemousse 1 orange Quelques branches de thym 1 petite branche de romarin Huile Sel Mélange de 5 baies Préparation : Videz votre poisson,...

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LA LÉGENDE DE RAVELOBE…

LA LÉGENDE DE RAVELOBE…

LA LÉGENDE DE RAVELOBE… Beaucoup de mythes sont nés de Ravelobe et ses hommes. Ces mythes sont considérés comme l'incarnation des vérités sacrées d'un peuple. Ce que les êtres humains ont en commun est révélé dans les mythes. Les mythes reflètent les...

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Achard de carambole

Achard de carambole

Achard de carambole Ingrédients : Des caramboles 4 gousses d’ail Du curcuma De la moutarde en poudre De l’échalote Du piment de Cayenne Sel Poivre Préparation : Nettoyez les caramboles en enlevant les rebords et les pépins Coupez-les en fines tranches...

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Brochettes des îles

Brochettes des îles

Brochettes des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas Victoria 2 avocats coupés en dés 1 orange coupée en dés 1 pamplemousse coupé en dés Le jus d’un citron jaune 50 g de noix coco râpée 20 cl de lait de coco 12 tranches de bacon 24...

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