Agir avec Madagascar

21 août

Tananarive, c'était hier, les rues Rue Amiral Pierre

17 août

Tananarive, c'était hier, les rues Avenue de France

16 août

Tananarive, c'était hier, les rues Avenue de l'Indépendance 1960

15 août

Album: Avenue de la Libération 1945-1960

Tananarive, c'était hier, les rues Avenue de la Libération 1945-1960 Hôtel de ville Cinéma Ritz Garage Citroën

14 août

Pina colada sans alcool cocktail ananas coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 litre de jus d’ananas 25 cl de lait de noix de coco (une brique) Jus de deux citrons verts Du sucre selon le goût (facultatif) De la glace pilée ou des glaçons Préparation...

11 août

Rougail de bœuf Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser 1 grosse boîte de concassé de tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 3 cm de gingembre frais 20 cl de bouillon de bœuf (ou de volaille) 2 c à soupe d’huile Le jus d’un citron...

9 août

Poème: L’AIMES-TU ? - Hantanirina Oliva Rajoharison

L’AIMES-TU ? L’aimes-tu assez pour la cueillir L’arracher ainsi de ses sœurs Lui voler sa liberté, tous ses désirs Et lui promettre la vie et le bonheur L’aimes-tu assez pour la surprendre Dans son monde plein de douceur L’emporter dans ta nuée de cendre...

6 août

Curry de morue au lait de coco Quantités : 3 à 4 personnes Ingrédients : 400 g de morue 4 œufs 400 g de riz 1 gros oignon 1 cive ou oignon frais 1 petit bouquet de coriandre fraîche 2 piments verts longs (ou un poivron vert) 40 cl de lait de coco 3 tomates...

3 août

Brochettes de canard marinées aux épices Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de sauce soja ½ c. à café de gingembre 1 pointe de piment en poudre 1 bâton de citronnelle Sel...

2 août