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Tarte paradisiaque à la crème coco

Tarte paradisiaque à la crème coco

Tarte paradisiaque à la crème coco Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 40 g de fécule de maïs (maïzena) 100 g de noix de coco râpée 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le...

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Conte: Pourquoi on enterre les morts

Conte: Pourquoi on enterre les morts

Conte: Pourquoi on enterre les morts Au temps jadis, dit-on… Ce n’est pas moi qui mens, mais les grands d’autrefois, Sire-Rat s’est rincé la bouche, A force de se laver la figure, Dame-Courtilière a gagné tête chauve, Et lui n’a plus que deux dents. Au...

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Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja

Poulet à la mangue et sauce soja Quantités : pour personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet 40 g de cassonade (40-50gr) 200 g de mangue Graines de sésame (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût) 1 cl de sauce soja Un filet d'huile Un peu d'eau Préparation...

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Jus d'hibiscus

Jus d'hibiscus

Jus d'hibiscus Ingrédients : 1 tasse de fleurs d'hibiscus séchées 1 litre d'eau 1 tasse de sucre 1 bâton de cannelle 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 citron (jus) 1 orange (jus) Préparation : Rincez les fleurs d'hibiscus séchées sous l'eau froide...

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Nouvel An chinois 2025.

Nouvel An chinois 2025.

Nouvel An chinois 2025. Ce mercredi 29 janvier marque le début du Nouvel an Chinois, « Fête du Printemps », année du Serpent de Bois. Bonne année 2025 à tous mes amis et amies chinois ou d'origine chinoise et à tous ceux et celles qui fête le Nouvel An...

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Poulet à la vanille

Poulet à la vanille

Poulet à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 gousse de vanille de Madagascar 800 g de blancs de poulet 45 cl de lait de coco ou de crème (en fonction de votre gout) Un oignon blanc ou rouge 1 c. à café de gingembre en poudre de Madagascar...

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