Agir avec Madagascar

Le combava Le combava, un agrume peu connu venant d'Asie Il est originaire d'Indonésie et se consomme beaucoup dans les pays de l'Océan Indien et en Asie. Caractéristiques du combava Le combava mesure 5 à 6 cm de diamètre. Sa peau a une texture granuleuse...

Actualité cyclonique lundi 18 janvier 2021 ELOISE, qui se situe au nord de Maurice, devrait durant les prochaines 24h s'intensifier légèrement tout en suivant une trajectoire à l'ouest sud-ouest se rapprochant ainsi à 250 km des côtes nord-est de Madagascar,...

Romazava de crabe Ingrédients : 4 crabes Brèdes mafana (fraîches ou congelées) 2 oignons coupé très fins 2 cm de gingembre pilé ou râpé 6 gousses d’ail pilé Sauce tomate (coulis) Sel, poivre ½ c. à café de curry ½ c. à café de curcuma 3 c. à soupe d’huile...

Civet de poulpe Ingrédients : 500 g d’ourite (poulpe) 1 oignon moyen 3 gousses d’ail 3 tomates moyennes 1 morceau de gingembre 4 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1/2 litre de vin rouge 1/2 c. à café de safran en poudre (curcuma) Un peu de coriandre...

Le caméléon Kovahonimajy Ngavo Ka était, dit-on, l’homme le plus habile que Dieu ait créé sur notre globe. Neptune et Pluton n’étaient rien devant lui. Jupiter avait fait l’essai de sa force à l’ombre de ses bras. L’une des plus grosses erreurs qu’ait...

Je suis toujours dans le monde depuis des années. Mais cela devait être fait par mon travail mais mon esprit et mon âme sont restés ici. C ' est toujours une grosse pensée pour moi, de quitter Iarivo la terre dont je suis originaire et d'enterrer parce...

Ankamantatra (Rébus) Recueillis à Vohémar (province de Vohémar) Trois frères, dit-on partaient à la recherche d'argent. Longtemps après, ils retournèrent au village chacun ayant gagné quelque chose. Voici ce qu'ils avaient gagné Le premier, un homme le...

Les hommes célèbres Conte devinette Recueilli à Farafangana (province de Farafangana) D'après une histoire d'autrefois, les habitants sur le littoral oriental étaient rares, à l'exception de deux tribus dans lesquelles vivaient deux hommes ayant chacun...

La conception de l'Arbre sacré à Nosy-Be À Madagascar, une source d’énergie pour les jeunes mariés L’Arbre sacré de Mahatsinjo se trouve à 2,5 km de Hell-Ville Nosy-Be sur la route de l’école française Lamartine, en passant par la cité Seimad, et juste...

Origine de la rivière Matitana Conte Betsimisaraka Recueilli à Befotaka (province de Vatomandry) Autrefois, dit-on, la terre avait été façonnée par le Zanahary en forme de dos de tortue. Longtemps après il y eut deux hommes Ramahasiza et Fatrapitanana....