Rhum arrangé bibasse.
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Rhum arrangé bibasse.
Quantités : pour 2 litres de rhum
Ingrédients :
- 20 bibasses.
- 2 litres de rhum blanc.
- 6 c. à soupe de sucre roux.
Préparation :
- Lavez les bibasses .
- Ouvrez les bibasses en deux.
- Enlevez les pépins.
- Mettez dans un bocal, les bibasses et 6 cuillères à soupe de sucre roux.
- Versez le rhum.
- Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
- Le rhum arrangé se conserve pendant des années.
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