Sauce citron
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Sauce citron
Ingrédients :
- 3 gros citrons
- 3 petits oignons
- 15 à 20 petits piments frais
- Sel
- 3 à 4 c. à soupe d’huile
Préparation :
- Lavez les citrons et coupez-le en très fines lamelles, enlevez les pépins.
- Pelez les oignons,
- Emincez-les finement.
- Pilez les piments.
- Mettez les citrons dans un saladier.
- Ajoutez les piments pilés, le sel.
- Ajoutez l’huile
- Mélangez bien.
- Laissez reposer 1h.
- La sauce citron accompagne surtout le poisson.
Source :
https://www.youtube.com/watch?v=refeD_agMEs&t=5s