ail

Camarons à l'ail et au curry Ingrédients : 1 sachet de camarons 2 gousses d'ail 1 c. à café de curry Sel, poivre 1c. à café d'huile Préparation : Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre Dans un saladier, mélangez les camarons, le mélange pilé, le curry...

Crevettes sautées au miel et à l’ail Ingrédients : 450 g de crevettes. 4 c. à soupe de miel. 1 c. à café d’ail haché. 2 c. à soupe de sauce soja. 1 c. à café de gingembre haché. Préparation : Mélanger l’ail, le miel la sauce soja et le gingembre pour...

Sauté de porc et dinde à l'ail Henakisoa sy Vorotsiloza nahandro gasy Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de porc! échine et poitrine 1 kg de viande de dinde (la cuisse désossée est parfaite pour ce plat) 1 beau morceau de racine...

Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 5 langoustes coupées en deux (décongelées ou fraîches) Une bonne lampée d’huile Le jus de deux gros citrons jaunes Sel, poivre 350 g de riz long Un bouquet...

Gambas sautées à l'ail, gingembre et poivron Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 12 gambas crues, 1/2 poivron rouge, 1/2 c. à café de gingembre en poudre, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café de sauce nuoc mam, 1 c. à café de...

Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 queues de langoustes (congelées) 1 citron 1 bouquet de persil Herbes de Provence 4 gousses d'ail Sel et poivre Huile Préparation : Préparer les langoustes....

Gambas rôties à l'ail Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 16 gambas 20 g de beurre 40 g de persil 1 gousse d'ail Huile Fleur de sel Préparation : Décongelez les gambas. Ouvrez-les en deux à l'aide d'un bon couteau. Disposez les gambas ouvertes...

Petits poulpes rôtis à l’ail, persil et citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de petits poulpes Un citron bio Une poignée de persil haché Une demi tasse de te d’huile d’olive vierge extra Deux gousses d’ail Sel et poivre Préparation :...

Crevettes sautées à l'ail Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes 2 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile 2 c à soupe de sauce soja Coriandre frais ou persil plat Préparation : Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver. Peler,...

Gambas sautées à l'ail Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 24 gambas crues décortiquées 6 carottes nouvelles 1 c. à soupe de miel 2 gousses d’ail 50 g de beurre 1 c. à soupe de persil haché Sel Poivre Préparation : Pelez et coupez les carottes...