Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

ananas

Riz au porc et à l’ananas

Riz au porc et à l’ananas

Riz au porc et à l’ananas Quantités : pour 4 parts Ingrédients : 680g de côte échine (580 g une fois désossée et dégraissée) 2 piments végétariens 1 petit oignon (60 g) 1 c. à soupe d’huile 320 g de riz long étuvé ½ ananas bien sucré 1 jus d’orange (11...

Lire la suite

Filets de porc à l'ananas

Filets de porc à l'ananas

Filets de porc à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filet de porc 1 petite boîte d’ananas au sirop 1 oignon 1 c. à soupe d’huile Un peu de persil Sel, poivre Préparation : Coupez le filet de porc en dés. Pelez et émincez l'oignon....

Lire la suite

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg 2 cuillerées à soupe de beurre, de margarine ou d'huile de table 2 tasses d'ananas en morceaux Sel à volonté Préparation : Laver et découper le poulet en portions individuelles....

Lire la suite

Boulettes d'ananas et de poisson

Boulettes d'ananas et de poisson

Boulettes d'ananas et de poisson Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de poisson 1 petit oignon émincé 1 petite papaye verte 1 tasse de morceaux d'ananas 1 pomme de chou de Chine 4 cuillerées à soupe d'huile de table, de margarine ou de beurre...

Lire la suite

Salade d'ananas et d'avocat

Salade d'ananas et d'avocat

Salade d'ananas et d'avocats Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 2 tasses d'ananas en tranches 3 gros avocats ¼ de tasse d'eau 1 jus de citron ou de limette Assortiment de légumes verts frais pour faire une salade Préparation : Couper chaque tranche...

Lire la suite

Jus d'ananas frais

Jus d'ananas frais

Jus d'ananas frais Ingrédients : 1 ananas Préparation : Préparer un ananas : Découper la couronne et la partie inférieure. Enlever la peau externe rugueuse. Découper l'ananas dans le sens de la longueur et, le cas échéant, enlever le rachis. Râper ou...

Lire la suite

Gratin de patate douce et d'ananas

Gratin de patate douce et d'ananas

Gratin de patate douce et d'ananas Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 4 patates douces de taille moyenne, cuites et découpées en rondelles 2 tasses de sauce au fromage (voir ci-dessous) 1 cuillerée à soupe de coco râpé 1 ananas frais, pelé, rachis...

Lire la suite

Brochettes de gambas

Brochettes de gambas

Brochettes de gambas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de gambas ou des grosses crevettes roses entières, non décortiquées 1 ananas frais 1 botte d'oignons rouges 3 citrons verts 1 verre de jus de fruit (ananas, mangue ou orange) Huile...

Lire la suite

Joues de porc à l'ananas et au curry

Joues de porc à l'ananas et au curry

Joues de porc à l'ananas et au curry Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 750 g de joues de porc (ou de filet mignon coupé en gros cubes) 30 g de beurre 2 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 échalote 20 cl de bouillon de volaille (maison...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>