banane plantain

Friture de banane plantain Quantité : pour 2 personnes Ingrédients : 2 bananes plantains mûres, 1/2 verre d’huile environ, sucre en poudre (facultatif) huile de friture Préparation : Épluchez les bananes. Coupez-les en deux, et encore en deux, cette fois-ci...

Beignets de banane plantain Quantité : pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : Pâte à beignets. 2 bananes plantains mûres, huile pour friture Préparation : Épluchez les bananes. Coupez-les en deux, puis en trois dans le sens de la longueur. Faites chauffer...

Croustillants de banane plantain Quantité : pour 2 personnes Ingrédients : 1 banane plantain mure, 1 feuille de brique, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 c. à café de cannelle, huile pour friture. Pour le caramel : 125g de sucre, 2c. à soupe de jus de citron,...

Banane plantain Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 2 bananes plantains mures, 1 1/2 verres d’eau. Préparation : Choisissez des bananes assez mures pour ne pas avoir à rajouter du sucre Épluchez les bananes,. Coupez-les en deux, et encore en deux...