banane

Gâteau banane Ingrédients : 8 bananes malgaches (petites) bien mures 15 cl de lait de coco 400 g de farine 400 g de sucre en poudre 6 œufs Levure 18 c. à soupe de lait frais 18 c. à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1 c. à café de poudre de cannelle 1/4...

Saucisses et bananes façon malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 verres de riz long grain 3 bananes 12 petites saucisses 2 oignons 3 c. à soupe d’huile 1 c. à café de curcuma en poudre 1 petit piment rouge : 2 c. à café de gingembre en...

8 raisons de ne plus jeter la peau de banane Les bananes sont consommées chaque jour partout dans le monde. Mais, vous ignorez leurs utilisations alternatives ! La vitamine B6 et le potassium sont les deux principaux nutriments des bananes. Une consommation...

Ce que nous ignorons de la banane Qui ne connaît pas ce fruit jaune célèbre pour ses apports nutritionnels. En suivant ce guide, vous en saurez plus et vous en consommerez davantage. Les bienfaits de la banane sur la santé ne sont plus à vanter. En revanche,...

Banane verte au coco « Kadaka ampiarahana amin’ny voanio » Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 6 bananes vertes 20 cl de lait de coco bien frais 4 c. à soupe de sucre 1 ou 2 gousse de vanille 1 pincée de cannelle en poudre (selon vos goûts) 2 bols...

Bananes rôties à la vanille Ingrédients : 1 petite gousse de vanille 1 noix de beurre 4 bananes 1 citron vert 4 c. à café de sucre de canne Préparation : Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Mettez la gousse de vanille fendue en deux à cuire...

25 Raisons d’utiliser la banane pour votre santé La banane est un fruit très apprécié, et ce, autant chez les jeunes que chez les adultes. L’importante teneur en vitamines, minéraux, protéines, acides aminés et fibres de la banane font d’elle un « fruit...

Beignets de banane Mofo Akandro Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 8 petites bananes 1 bol de farine 1 c à soupe de sucre en poudre (roux si possible) 1/2 sachet de levure chimique 1 grand verre d’eau Huile de friture Préparation : Dans un saladier,...

Galettes de Banane Mofo ravina Quantité : pour 12 galettes Ingrédients : 250 g de farine de riz, 3 ou 4 bananes bien mures, Feuilles de bananier ou à défaut papier aluminium. Préparation : Dans une assiette, écrasez les bananes. Ajoutez la farine de riz...

Fressinettes cuites à l’eau Ranjali Ingrédients : bananes (autant qu’on veut), eau. Préparation : Epluchez les bananes Mettez-les dans une casserole. Ajoutez de l’eau arrivant + ou – à la moitié. Couvrez. Laissez cuire environ 10 mn ou même moins, c’est...