Pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, sa cuisine., ses paysages
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Entreprise – La filière Baobab cherche à évoluer 20.09.2016 Le fruit du baobab est utilisé par les populations africaines depuis des générations. Il se présente actuellement comme une importante source de revenus. Morombe figure parmi les localités de...
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Sablés à la pulpe de baobab de Madagascar Ingrédients : 150 g de farine 60 g de beurre mou en petits morceaux 60 g de sucre en poudre 1 œuf 2 c. à café de pulpe de baobab Préparation : Préchauffer le four à 170°. Dans un saladier, mélangez la farine et...
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L'huile de baobab: Quel potentiel en agroalimentaire ? Publié le vendredi 27 novembre 2015 Une équipe de l'Université d'Antananarivo et de l'ESIROI a exploré les caractéristiques sensorielles, le pouvoir antioxydant et la composition chimique de l’huile...
