boissons

Punch délicieux tropical sans rhum Ingrédients : 1 litre de jus d’ananas 50 cl de jus d’orange 50 cl de jus de mangue 25 cl de sirop de grenadine 1 citron vert (pressé) 1 citron vert (en rondelles pour la déco) 50 cl d’eau gazeuse (ou limonade pour une...

Punch maracudja Quantités : pour 10 personnes Ingrédients : 2 c. à café de muscade 80 cl de rhum blanc 500 g de sucre de canne 8 fruits de la passion 1 bâton de cannelle Préparation : Faites bouillir le sucre avec un bol d'eau. Ouvrez les fruits de la...

Jus d'hibiscus Ingrédients : 1 tasse de fleurs d'hibiscus séchées 1 litre d'eau 1 tasse de sucre 1 bâton de cannelle 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 citron (jus) 1 orange (jus) Préparation : Rincez les fleurs d'hibiscus séchées sous l'eau froide...

Punch de Noël à la mangue et épices Ingrédients : 50 g de sucre brun 10 cl de sirop d'érable 30 cl de rhum épicé 1 litre de jus de mangue 1 c. à soupe de cannelle en poudre 1 c. à soupe de noix de muscade râpée Quelques tranches d'orange et de mangue...

Rhum arrangé aux fruits de la Passion et à la mangue Ingrédients : 1 litre de rhum blanc 2 fruits de la passion 1 mangue, pelée et coupée en dés 150 g de sucre de canne 1 gousse de vanille, fendue (facultatif) Le jus d'un citron vert Préparation : Dans...

Punch de Noël au rhum et agrumes Ingrédients : 50 cl de rhum blanc 50 cl de jus d’orange frais 25 cl de jus de citron vert 2 c. à soupe de sucre de canne 10 cl de liqueur de gingembre Glaçons Rondelles de citron et d’orange pour décorer Préparation :...

Jus de gingembre, citron et ananas Quantités : pour 1,2 litre Ingrédients : 250 g de gingembre 50 cl de jus d'ananas Le jus d'1 citron 150 g de sucre en poudre Préparation : La veille : Epluchez le gingembre. Mixez-le pour le hacher grossièrement. Placez...

Rhum arrangé mangue, gingembre et cannelle Ingrédients : 700 cl de rhum blanc 1 mangue mûre, pelée et coupée en morceaux 3 cm de racine de gingembre frais, pelée et tranchée 2 bâtons de cannelle 1 gousse de vanille, fendue en deux 100 g de sucre de canne...

Jus de Bora Bora Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas mûr 1 mangue 20 cl de lait de coco Le jus d’1 citron vert 2 c. à soupe de miel Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Épluchez l’ananas et découpez-le en morceaux. Placez...

Thé au gingembre Ingrédients : 1/2 c. à soupe de gingembre râpé 25 cl d’eau 1 c. à soupe de miel Le jus d’un demi citron. Préparation : Portez l’eau à ébullition. Retirez du feu. Ajoutez le gingembre. Laissez reposer l’infusion pendant 5 à 8 minutes....