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boissons

Rhum 44

Rhum 44

Rhum 44 Quantités : pour 1 litre de rhum Ingrédients : 1 litre de rhum1 orange 44 grains de café grillés 44 morceaux de sucre (ou moins) 2 clous de girofle 1 gousse de vanille 1 bocal avec un diamètre d’au moins de 10 cm de diamètre Préparation : Percer...

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Rhum arrangé orange-cannelle

Rhum arrangé orange-cannelle

Rhum arrangé orange-cannelle Quantités : pour une bouteille d’1 l Ingrédients : 75 cl de rhum agricole à 50° ou 55° 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 orange non traitée ( bio si possible ) 100 g de sucre roux 20 cl d'eau de source Préparation...

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Rhum gingembre, menthe et citron vert

Rhum gingembre, menthe et citron vert

Rhum gingembre, menthe et citron vert Ingrédients : 1l de rhum 2 citrons verts 1 morceau de gingembre pas trop gros 15 tiges de menthe 2 c. à soupe de miel neutre 1 c. à soupe de sucre roux de canne à sucre –cassonade) Préparation : Éplucher et couper...

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Citronnade au citron vert

Citronnade au citron vert

Citronnade au citron vert Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 litre d'eau de source 2 citrons verts entiers Le jus de deux citrons verts 2 c. à café de sucre en poudre 12 feuilles de menthe fraîche Préparation : Mélangez l'eau, le sucre et le...

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Jus de gingembre curcuma carotte

Jus de gingembre curcuma carotte

Jus de gingembre curcuma carotte Quantités : pour une personne Ingrédients : 3 ou 4 carottes bio 1 pomme bio rouge 1 cm de gingembre bio 1 cm de curcuma bio 1/4 citron bio avec la peau Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un extracteur de jus...

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Cocktail de rhum banane vanillé

Cocktail de rhum banane vanillé

Cocktail de rhum banane vanillé Ingrédients : 1 litre de rhum blanc de Nosy-Be 4 bananes 6 gousses de vanille Préparation : Réalisez la recette "Rhum banane vanille" directement en bouteille. Couper les bananes en morceaux de 1cm d'épaisseur. Les plonger...

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Rhum arrangé ananas

Rhum arrangé ananas

Rhum arrangé ananas Quantités : pour 1 litre de rhum Ingrédients : 1 litre de rhum blanc de bonne qualité 2 gousses de vanille 3 bâtons de cannelle 15 cl de sucre de canne liquide 1 ananas Préparation : Eplucher l’ananas Coupez grossièrement l’ananas...

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Mojito passion

Mojito passion

Le mojito passion Ingrédients : 6 cl de rhum 8 feuilles de menthe fraîche 6 cl de purée de fruit de la passion (J’ai pris 2 bons fruits de la passion et recueilli la chair) 1 c. à soupe de sucre (ou sucre liquide) 1/2 petit citron vert 2 cl d’eau gazeuse...

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Punch à la vanille

Punch à la vanille

Punch à la vanille Ingrédients : 25 cl de rhum 1 bouteille de vin blanc 2 gousses de vanille bourbon 100 g de sucre 1 citron jaune ½ citron vert 2 oranges 3 fruits de la passion 1 mangue bien mûre 3 letchis (facultatif) ½ litre de jus d’orange ½ litre...

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