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cari - curry

Poisson pané au coco, sauce curry ananas

Poisson pané au coco, sauce curry ananas

Poisson pané au coco, sauce curry ananas Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de perroquet 100 g de coco râpé 50 g de chapelure 2 c ; à soupe de fécule de maïs 1 à 2 œufs ½ ananas 1 gousse d’ail Gingembre au goût 1 c. à soupe de curry (au...

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Curry de morue au lait de coco

Curry de morue au lait de coco

Curry de morue au lait de coco Quantités : 3 à 4 personnes Ingrédients : 400 g de morue 4 œufs 400 g de riz 1 gros oignon 1 cive ou oignon frais 1 petit bouquet de coriandre fraîche 2 piments verts longs (ou un poivron vert) 40 cl de lait de coco 3 tomates...

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Curry de bœuf créole

Curry de bœuf créole

Curry de bœuf créole Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 700 g de viande de bœuf (Bourguignon) 3 tomates (pelées si vous ne souhaitez pas le faire vous-même) 2 oignons 4 gousses d’ail 25 cl de vin blanc 1 belle barquette de champignons de votre...

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