chayotte

Salade de chayotte, chouchou, christophines… Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de vinaigre Sel et poivre (à votre convenance) 2 grosses chayottes 2 échalotes (ou oignon blanc) Préparation : Nettoyez les chayottes...

Tout est bon dans la chayotte ! La chayotte que l’on retrouve de plus en plus sur nos étals est un fruit qui se consomme comme un légume et qui a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Chayotte une cucurbitacée faite pour la cuisine et la santé La chayotte...

Chayottes farcies au thon et curry Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 chayottes 1 boîte de thon (140 g) 80 g de gruyère râpé 1/2 c. à café de curry Sel, poivre Préparation : Faites cuire les chayottes 30 min dans de l’eau bouillante salée. Laissez...

Carry de chayottes Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 200 g de chayotte 1 oignon jaune 25 g de lardons Huile 2 c. à café de curry Sel Poivre Préparation : Couper les chayottes épluchées en tranches. Faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante....

Poulet sauté aux chayottes et curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon blanc 2 petites chayottes 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de curry ½ c. à café de curcuma Huile Préparation : Coupez les...

Curry de chayottes et patate douce Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit oignon jaune 1 c. à soupe d’huile végétale 3 gousses d’ail 1/3 c. à café de cannelle 1/3 c. à café curcuma 1/3 c. à café cumin 1/2 c. à café de coriandre 2 clous de...

Chayotte épicée au gingembre Quantités : pour 4 persinnes Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 chayottes 1/2 c. à thé de sucre 4 gousses d’ail émincées 1 c. à thé de piment rouge broyé 1 c. à thé de gingembre frais haché Sel et poivre au goût Préparation...

Chayottes sautées Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 chayottes 250 g de lardons fumés 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c. à café de persil 1/4 c. café de laurier Sel, poivre 2 c. à soupe d’huile Préparation : Dans une marmite d’eau chaude, faire cuire...

Avec ce légume, le diabète disparaît et les reins sont nettoyés instantanément Saviez-vous que le chayota est une plante qui est utilisée comme légume pour préparer certains de nos plats délicieux dans la cuisine, et ce légume peut également être préparé...

Poulet mariné au citron vert, purée de taro et chayotte poêlée au miel et baies roses Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 beaux filets de poulet bien charnus. 20 cl de lait de coco. 6 citrons verts. 1 morceau de gingembre frais. 4 c. à soupe...