citrouille

Velouté de citrouille au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 bouillon cube 1 kg de citrouille (potiron, potimarron ou autre courge) 2 échalotes 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco 1⁄2 c. à café de cannelle Préparation : Coupez la...

Citrouille à la crème Quantité : pour six personnes Ingrédients : 1 petite citrouille 2 tasses de lait 3 œufs ¼ de tasse de sucre Préparation : Découper le dessus de la citrouille. Enlever les graines. Battre légèrement les œufs et incorporer le sucre....

La citrouille La citrouille est un aliment de très grande valeur car la plupart des parties de la plante sont comestibles et riches en éléments nutritifs. La citrouille pousse facilement. Un plant dans un jardin peut donner des citrouilles et des feuilles...

Soupe de poulet et de citrouille Quantité : pour six personnes Ingrédients : 2 c. à soupe d'huile 1/3 de tasse d'oignons émincés 1 kg de poulet 4 tasses d'eau 2 tomates émincées 4 tasses de citrouille pelée et découpée en tranches 6 pointes de tiges de...