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Crevettes marinées au miel

Crevettes marinées au miel

Crevettes marinées au miel Quantités : pour 2 gourmands Ingrédients : 450 g de crevettes roses cuites 2 c. à soupe de miel 4 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe d’huile Citron 2 c. à soupe de sésame Préparation : Préparer la marinade : Griller rapidement...

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Crevettes au lait de coco et miel

Crevettes au lait de coco et miel

Crevettes au lait de coco et miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de crevettes sauvages 15 cl de lait de coco 2 c. à soupe de miel 2 gousses d’ail hachées 50 g de gingembre 4 cl de sauce soja Fleur de sel Poivre Préparation : Mixer le...

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Crevettes aux œufs

Crevettes aux œufs

Crevettes aux œufs Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes, 2 grosses tomates, 2 oignons ou échalotes, 2 œufs, Sel, Ciboulette ou basilic (facultatifs) Huile Préparation : Décortiquez les crevettes. Dans une cocotte, chauffez un...

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Soupe de pe-tsaï aux crevettes

Soupe de pe-tsaï aux crevettes

Soupe de pe-tsaï aux crevettes Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 botte de petsaï 1 grosse tomate 12 crevettes 1 oignon 1 gousse d'ail Sel Citron 2 c. à soupe d’huile Préparation : Trier les feuilles, les laver, couper en fines lanières. Emincer...

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Crevettes à l’ananas et au curry

Crevettes à l’ananas et au curry

Crevettes à l’ananas et au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de poudre de curry 2 c. à soupe de sucre brun 2 c. à soupe de curcuma 1 c. à soupe de sauce soja 80 cl de lait de coco 1 petit ananas 1 oignon...

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Crevettes flambées au whisky

Crevettes flambées au whisky

Crevettes flambées au whisky Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 gousses d'ail 2 belles poignées de crevettes Persil 1/2 verre de whisky Préparation : Épluchez et hachez les gousses d'ail. Hachez le persil. Épluchez les crevettes en lassant la...

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Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1,2 kg de crevettes roses cuites 1 gros oignon 1 litre de lait de coco 1 citron vert 1 petit bouquet de coriandre 1 c. à soupe de curry Huile Préparation : Presser le citron vert et...

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