crevettes

Salade d'ananas et crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 ananas victoria 200 g de crevettes décortiquées 100 g de surimi 1 petite boîte de maïs. 2 tomates. 2 c. à soupe de mayonnaise 1 petit bouquet de persil Sel, poivre Préparation :...

Rougail de crevettes de Madagascar recette Malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 crevettes crues de Madagascar 1 tomate 3 cives 1/2 cuillère à café de curry 1 pointe de couteau de purée de piment 1 c. à soupe de maïzena 10 g de beurre...

Gambas sautées Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 30 gambas 2 gousses d’ail 4 c. à soupe d’huile Le jus de 2 citrons verts 2 c. à café de curcuma 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de piment en poudre Sel, poivre Préparation : Si vous...

Gambas au miel et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de piment en poudre 1 gousse d’ail émincée 1/2 petit oignon haché 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à café de miel 500 g de gambas de taille...

Brochettes de gambas marinées au poivron et au citron Quantités : pour 4 brochettes Ingrédients : 12 gambas (environ 500g) 2 citrons jaunes 1 poivron vert 5 cl d'huile 2 c. à café de mélange d'épices cajun (thym, ail, piment, Sel Préparation : Dans un...

Brochettes de gambas marinées à l'ananas Ingrédients : Des belles gambas ou des grosses crevettes roses entières, non décortiquées (800 g pour 4 personnes) Un ananas frais Une botte d'oignons rouges 3 citrons verts Un verre de jus de fruit (ananas, mangue...

Brochettes de gambas aux litchis Quantités : pour 12 brochettes Ingrédients : 36 gambas 24 litchis au sirop dénoyautés 1 c. à soupe de kecap manis (sauce de soja sucrée indonésienne) à remplacer si vous n’en avez pas par 1 c . à soupe de sauce soja classique...

Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce soja Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g crevettes roses crues ou cuites 2 fines tranches de gingembre frais avec la peau 1 gousse d'ail 3 c. à soupe sauce soja claire 1 c à soupe sauce soja foncée...

Sauce crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 16 queues de crevettes de Madagascar crues 4 tomates hachées grossièrement ou à défaut 4 tomates pelées au jus 1 oignon pelé, dégermé et émincé finement 1 morceau de gingembre pelé et écrasé (environ...

Porc aux crevettes Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 400 g d'échine de porc ou de poitrine fumée 1 kg de crevettes 6 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (selon goût) 2 oignons 2 belles tomates Sel, poivre Préparation : Coupez l'échine ou la...